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2019-01-04
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今日午餐想食特別點, 所以經網上外賣平台點了外賣。 兩人份套餐$258, 有一個12´´薄餅和一個意粉/飯, 再配兩罐汽水。 我選了黑松露薄餅和龍蝦汁軟殼蟹意粉。 還單點了$78的芝士蟹肉大野菌。食物送來時還是熱辣辣的, 打開先食薄餅。黑松露誘惑雖然只有簡單的芝士, 蘑菇和黑松露醬, 沒有其他配料, 但單是濃濃的黑松露醬和菇菌香味已很美味! 不過呢, 我還是建議吃兩件就好, 畢竟有芝士在內, 吃太多會飽滯。薄餅底薄而乾身, 不油膩, 很輕盈。 不過就略嫌有一兩件的批底烤得太燶, 有點苦味, 另外批邊有點韌, 不夠香脆, 要扣分。龍蝦汁軟殼蟹意粉賣相認真麻麻, '白雪雪´的意粉, 完全不吸引, 比茶餐廳的更差。 翻了翻意粉看看, 哦！原來'龍蝦湯´在底部, 叫它做湯是因為龍蝦汁太稀了! 稀得完全不能掛在意粉上, 好端端由龍蝦汁意粉變了做'龍蝦湯意粉´。雖然'湯´的整體味道可以, 但龍蝦味不是太濃, 加上太稀, 所以意粉不是太吸味道。 整體認真麻麻。 軟殼蟹還算酥軟, 是正常的水準。芝士蟹肉大野菌本來好期待, 但大失所望。 周遭的汁太肥膩了! 野菌juicy, 但上面的芝士都一樣好膩, 至
兩人份套餐$258, 有一個12´´薄餅和一個意粉/飯, 再配兩罐汽水。 我選了黑松露薄餅和龍蝦汁軟殼蟹意粉。 還單點了$78的芝士蟹肉大野菌。
食物送來時還是熱辣辣的, 打開先食薄餅。
黑松露誘惑
黑松露誘惑
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雖然只有簡單的芝士, 蘑菇和黑松露醬, 沒有其他配料, 但單是濃濃的黑松露醬和菇菌香味已很美味! 不過呢, 我還是建議吃兩件就好, 畢竟有芝士在內, 吃太多會飽滯。
薄餅底薄而乾身, 不油膩, 很輕盈。 不過就略嫌有一兩件的批底烤得太燶, 有點苦味, 另外批邊有點韌, 不夠香脆, 要扣分。
龍蝦汁軟殼蟹意粉
龍蝦汁軟殼蟹意粉
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賣相認真麻麻, '白雪雪´的意粉, 完全不吸引, 比茶餐廳的更差。 翻了翻意粉看看, 哦！原來'龍蝦湯´在底部, 叫它做湯是因為龍蝦汁太稀了! 稀得完全不能掛在意粉上, 好端端由龍蝦汁意粉變了做'龍蝦湯意粉´。
雖然'湯´的整體味道可以, 但龍蝦味不是太濃, 加上太稀, 所以意粉不是太吸味道。 整體認真麻麻。
軟殼蟹還算酥軟, 是正常的水準。
芝士蟹肉大野菌
芝士蟹肉大野菌
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本來好期待, 但大失所望。 周遭的汁太肥膩了! 野菌juicy, 但上面的芝士都一樣好膩, 至於蟹肉呢...其實基本上我只吃到一堆蓉狀口感的饀料, 味道是有的, 但主要都是芝士味, 不太有蟹味。
總括來說, 整體只有薄餅較有質素, 平均$120多一個12´´薄餅, 其實還算抵食; 但$120多的龍蝦'湯´意粉跟$78的'肥仔´蘑菇, 就真的不值!
如果下次再食, 我想都只會點薄餅。
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