大澳黃華記

營業中

休息中

Item: 大澳黃華記
Rating: 2
Author: foodie_kpm

3.5

5 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

112

大澳

$51-100

粵菜 (廣東) 港式點心中式包點

foodie_kpm

等級4

135

於社交媒體看到大澳的「黃華記」點心全為手工製作，大件抵食又有誠意，今天到大澳決定一試，可惜結果未如理想-蟹籽燒賣皇 $32手工製燒賣夠大粒，蝦肉輕爽，豬肉肥瘦各半略有彈性，惟蝦肉及豬肉鮮味只屬一般美味指數：6/10-鮮竹牛肉球 $25牛肉球如乒乓球般大顆，加入芫茜及胡椒粉等調味，味道正常，惟口感略嫌軟腍欠缺彈性美味指數：4/10-蜜汁叉燒腸 $30腸粉皮帶有米漿味，質感尚算細滑；叉燒鮮味欠奉，蜜汁及豬肉味道皆非常淡薄美味指數：4/10-茶錢每位$10，免加一服務費

於社交媒體看到大澳的「黃華記」點心全為手工製作，大件抵食又有誠意，今天到大澳決定一試，可惜結果未如理想
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蟹籽燒賣皇 $32
手工製燒賣夠大粒，蝦肉輕爽，豬肉肥瘦各半略有彈性，惟蝦肉及豬肉鮮味只屬一般
美味指數：6/10
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鮮竹牛肉球 $25
牛肉球如乒乓球般大顆，加入芫茜及胡椒粉等調味，味道正常，惟口感略嫌軟腍欠缺彈性
美味指數：4/10
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蜜汁叉燒腸 $30
腸粉皮帶有米漿味，質感尚算細滑；叉燒鮮味欠奉，蜜汁及豬肉味道皆非常淡薄
美味指數：4/10
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茶錢每位$10，免加一服務費