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2014-10-04
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士別一個月，剛去完旺角參加「活動」，晚上就與家人再次到來九龍城昌發成日都冇飲過野，飲返杯涼爽心既象啤先這次的昌發感覺上好似差了一點點，雖然整體上的presentation分別不大，但味道確是有少許不同先來的是菠蘿炒飯，腰果和肉鬆放在碟的一邊。炒飯裡面有魷魚、青口、蝦、菠蘿、臘腸、雜菜豆。雖然飯粒粒粒分明，但是乾了一點，沒有咖喱香。而且魷魚、蝦等配菜煮得有點過了時，變得有點老。但整體味道也OK，但是退步了一點。再來的是串燒，本來唔想食雞肉串，但由於沒有豬肉，只有雞和牛，所以都有啲失望地點了雞串雞肉串不夠嫩滑，味道一般;牛肉串有啲"鞋"，但沙嗲汁非常棒，甜中帶少少辣，非常開胃可口。配上醬汁後真是加了不少分今次炸蝦餅來到時只是微暖，雖然味道與上次相若，但質感卻少了一份火辣辣的感覺。這裡的炸蝦餅沾上酸辣醬非常美味，雖然沒有很「蝦」的味道由於老爹鍾意食糯米，所以今次點了糯米釀雞翼。但卻是有啲失望，這個味道非常淡，不但雞翼沒有什麼味道，連糯米也只有少少飯味，飯粒沒有質感，「痴」在一起。沾上酸辣醬後才有少少味道......確是失色燒雞的等候時間較長，食晒其他野先送到黎。燒雞的調味醬汁香濃，甜甜鹹鹹非
成日都冇飲過野，飲返杯涼爽心既象啤先這次的昌發感覺上好似差了一點點，雖然整體上的presentation分別不大，但味道確是有少許不同
先來的是菠蘿炒飯，腰果和肉鬆放在碟的一邊。炒飯裡面有魷魚、青口、蝦、菠蘿、臘腸、雜菜豆。雖然飯粒粒粒分明，但是乾了一點，沒有咖喱香。而且魷魚、蝦等配菜煮得有點過了時，變得有點老。但整體味道也OK，但是退步了一點。
再來的是串燒，本來唔想食雞肉串，但由於沒有豬肉，只有雞和牛，所以都有啲失望地點了雞串雞肉串不夠嫩滑，味道一般;牛肉串有啲"鞋"，但沙嗲汁非常棒，甜中帶少少辣，非常開胃可口。配上醬汁後真是加了不少分
今次炸蝦餅來到時只是微暖，雖然味道與上次相若，但質感卻少了一份火辣辣的感覺。這裡的炸蝦餅沾上酸辣醬非常美味，雖然沒有很「蝦」的味道由於老爹鍾意食糯米，所以今次點了糯米釀雞翼。但卻是有啲失望，這個味道非常淡，不但雞翼沒有什麼味道，連糯米也只有少少飯味，飯粒沒有質感，「痴」在一起。沾上酸辣醬後才有少少味道......確是失色
燒雞的等候時間較長，食晒其他野先送到黎。燒雞的調味醬汁香濃，甜甜鹹鹹非常可口，而且雞肉嫩滑，配上酸辣醬更為美味
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