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2014-09-07
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遊走深水埗耀東街，好容易就會諗起排檔。上年打風前，幫襯過蘇記，當時開盡晒風扇都好熱，但係就好夠人情味。呢次就輪到蘇記對面嘅長發。行過去嗰陣，女友就問：「會唔會食到好貴？」我就咁答：「唔通深水埗食碗麵都要百零蚊落樓咩！」可能係接近六點食飯時間，蘇記的確冇咁多人幫襯，而且每枱客只靠麻雀枱橙照明，同燈火通明又開盡晒風扇嘅長發，食客一輪一輪咁接住嚟，真係天與地之比！又咁啱聽到啲材料陸續沽清，阿事頭婆就話聽日（星期日）唔開，所以呢日入少啲貨，唔知係咁啱定係好搵到唔做星期日嘞。班伙記事頭個個都係粗豪效率型，一二三就問我哋食乜，一二三就開晒爐頭煮麵食，總之就同蘇記種慢條斯理係兩個世界。其實入到嚟都諗唔到食乜，女友就叫我食豉油撈麵，拼個墨丸，佢食魚蛋根腩米，再加多碟腩汁菜芯。呢度聲稱魚蛋墨丸自制，魚蛋細細粒彈牙咁有魚味，而根腩又幾鬆化唔黐牙，整體都唔太差。撈麵嚟到，但係墨丸又未到喎，咁點搞呢？飲啖湯先囉唯有。點知一飲就上癮，鮮甜到停唔到口，飲完一啖又一啖……停一停先！試埋個得啲豉油嘅撈麵，冇樣嘅，但係點解早幾年連森美都要推介佢？撈完啲墨丸都係未到嘅，好樣啲啦，似豉油皇炒麵咁。等唔切食少少先。嘩～佢啲甜
上年打風前，幫襯過蘇記，當時開盡晒風扇都好熱，但係就好夠人情味。呢次就輪到蘇記對面嘅長發。
行過去嗰陣，女友就問：「會唔會食到好貴？」
我就咁答：「唔通深水埗食碗麵都要百零蚊落樓咩！」
可能係接近六點食飯時間，蘇記的確冇咁多人幫襯，而且每枱客只靠麻雀枱橙照明，同燈火通明又開盡晒風扇嘅長發，食客一輪一輪咁接住嚟，真係天與地之比！又咁啱聽到啲材料陸續沽清，阿事頭婆就話聽日（星期日）唔開，所以呢日入少啲貨，唔知係咁啱定係好搵到唔做星期日嘞。
班伙記事頭個個都係粗豪效率型，一二三就問我哋食乜，一二三就開晒爐頭煮麵食，總之就同蘇記種慢條斯理係兩個世界。
其實入到嚟都諗唔到食乜，女友就叫我食豉油撈麵，拼個墨丸，佢食魚蛋根腩米，再加多碟腩汁菜芯。
呢度聲稱魚蛋墨丸自制，魚蛋細細粒彈牙咁有魚味，而根腩又幾鬆化唔黐牙，整體都唔太差。
撈麵嚟到，但係墨丸又未到喎，咁點搞呢？飲啖湯先囉唯有。點知一飲就上癮，鮮甜到停唔到口，飲完一啖又一啖……停一停先！試埋個得啲豉油嘅撈麵，冇樣嘅，但係點解早幾年連森美都要推介佢？
撈完啲墨丸都係未到嘅，好樣啲啦，似豉油皇炒麵咁。等唔切食少少先。嘩～佢啲甜豉油真係唔知咩構造，齋撈都咁好味，啲麵身又夠乾爽，食到「索索聲」又係停唔到口。啲甜甜鹹鹹喺把口度夾埋，幾香口咁，唔怪得淨撈麵都咁夠膽賣。
食咗大半先上埋碗墨丸，六粒大過魚丸多啲，浮晒上湯面（雖然冇影相），亦都係咁彈牙同咁夠墨魚丸味。
而最後連墨丸碗湯都飲得七七八八。但係都唔係咁夠飽，而且食完之後成晚都好口渴。
題外話/補充資料：
開始時就心諗幾十蚊都落到樓。
到埋單睇數……１０６蚊？！乜深水埗食碗麵加碟菜都拍得住譚仔？雖然係好味真材實料，但係呢個價錢喺深水埗食碗麵，又唔係咁合理。我諗唔到點解食碗麵加碟菜而且唔飽可以過百蚊，只能怪通張太厲害。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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