Xi Xup

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BBQ Roll 豬肉米紙卷 $48咦，米粉卷？米粉佔一半以上，食完都唔記得原來當初係叫豬肉米紙卷。Pho Bo 生牛肉河粉 $98湯底牛香，香料味淡淡，味道唔夠層次感。配料有牛肉片、牛展、牛丸，肉片半生熟，唔會太韌，牛展有厚度有咬口，但肉味未算濃。河粉滑但過腍，一夾即斷。Banh Mi w/ Pork Roll 火龍法包 (豬腩肉醬) $88法包烘到脆卜卜，但麵包唔會過乾，放咗一陣仲脆。最底係扎肉加蛋黃醬，然後就係滿滿嘅豬腩肉醬，充滿鹹香肉香油脂香，醃青瓜紅蘿蔔絲增加咗一層爽脆感。最有驚喜係有炸豬皮，脆卜卜又有油香，係encore之選。