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2023-10-29
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實在很久沒去過大埔了，這一天中午來到，碰巧看見這間在元朗薄有名氣的「老馮茶居」分店，店內滿是茶客，外面也有不少人在等位，心想這裡的點心應該不錯吧！但剛已吃過午餐的我也不以為意，便隨即離開。到了下午接近黃昏時段，我又再次經過這點心店，這時正是下午茶與晚餐之間的時分，店內人潮已散，只得三兩檯客人正在用餐，既然不用等位，我與太太又已經有點肚餓，便入內吃過早吃的晚餐。店舖環境是頗有gimmick的，兩面牆上都佈置成傳統的香港舊式舖頭模樣，令人感覺到有點回到昔日老香港的時候，讓人可以懷舊一番。「古法千層糕」（$26）是最讚的。這道老馮招牌懷舊點心，店家說是限量供應的，不過這天我差不多黃昏才來幫襯，就仍然有得吃。這以冰肉、鹹蛋黃、糖冬瓜等食材層層堆砌而成，面層再下了椰絲，手工繁複的老派甜點，味道複雜有層次，甜中帶鹹，口感鬆軟可喜，我實在很久很久沒吃過了，這天再嚐，份外回味。「蟲草花燉雞湯」（$42）還不錯，湯味都算清甜。已經愈來愈少見到的鴨腳紥下了柚皮和鮑汁變成的「鮑汁柚皮鴨腳紥」（$30）輕易地取代了我一向喜歡的雞紥，成為這天繼「古法千層糕」後我另一道點選的懷舊點心。可惜這鴨腳紥的好吃度未如我的
實在很久沒去過大埔了，這一天中午來到，碰巧看見這間在元朗薄有名氣的「老馮茶居」分店，店內滿是茶客，外面也有不少人在等位，心想這裡的點心應該不錯吧！但剛已吃過午餐的我也不以為意，便隨即離開。到了下午接近黃昏時段，我又再次經過這點心店，這時正是下午茶與晚餐之間的時分，店內人潮已散，只得三兩檯客人正在用餐，既然不用等位，我與太太又已經有點肚餓，便入內吃過早吃的晚餐。
店舖環境是頗有gimmick的，兩面牆上都佈置成傳統的香港舊式舖頭模樣，令人感覺到有點回到昔日老香港的時候，讓人可以懷舊一番。
「古法千層糕」（$26）是最讚的。這道老馮招牌懷舊點心，店家說是限量供應的，不過這天我差不多黃昏才來幫襯，就仍然有得吃。這以冰肉、鹹蛋黃、糖冬瓜等食材層層堆砌而成，面層再下了椰絲，手工繁複的老派甜點，味道複雜有層次，甜中帶鹹，口感鬆軟可喜，我實在很久很久沒吃過了，這天再嚐，份外回味。
「蟲草花燉雞湯」（$42）還不錯，湯味都算清甜。
已經愈來愈少見到的鴨腳紥下了柚皮和鮑汁變成的「鮑汁柚皮鴨腳紥」（$30）輕易地取代了我一向喜歡的雞紥，成為這天繼「古法千層糕」後我另一道點選的懷舊點心。可惜這鴨腳紥的好吃度未如我的預期，柚皮腍得來有點過鹹，鴨腳也不算多肉，水準只是普通。
一籠三粒的「鵪鶉蛋燒賣皇」（$30）說是燒賣皇實在太名不副實，充其量只是一般而已，談不上出色。
太太喜歡吃香口的煎炸類點心，懷舊點心之一的「五柳炸雲吞」（$30）是她喜嚐之物。這兒既有，當然要點來試試。炸得都幾脆的炸雲吞，在這天的點心當中，已算是較為好吃的一款，夠香口，五柳甜酸汁也頗開胃。
另一道煎炸類點心就點了「金牌炸芋角」（$18）。這道價錢經濟的點心水準一般，芋頭味是濃的，但較實，而且也不太夠熱。
同樣價錢相宜，但一籠只得兩個的「金牌叉燒包」（$18）本是她的最愛，但她的評價卻是甚低，而且只是吃了一個便沒有再吃，還說我倆久不久便會幫襯，在油麻地、旺角、佐敦等地區都有分店的另一間點心店的叉燒包好吃得多。這叉燒包我雖然沒有吃，但聽她的評價，我想都應該水準欠佳了吧！
在這天我吃過的點心裡面，最差的就要數「香滑牛肉腸」（$25），腸粉皮厚得嚇人，牛肉死死實實的，而且欠缺肉味，在我吃過的腸粉之中，這牛肉腸都可算是數一數二不濟的出品。
「高湯菜心」（$18）灼得還好，總算正正常常。
其實這天我點的很多都是店舖推介的點心，結果卻有一半強差人意，有些甚至極差，基本上只有「古法千層糕」最好吃，這天，我可是中伏了！
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