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2017-11-09
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我的童年在九龍城渡過,對這區有一種情意結。現在雖已搬離,但久不久還會到這兒吃吃走走。今天來到這間在網上人氣頗高的牛腩店一試真章,換來的是2個字:「失望」。這間小店定價很進取,$48一碗湯粉麵,$68一碟撈麵。牆身貼上大大小小的報導,每每吸引人停下一嚐。2個人點了一碗普通牛腩麵及一份爽腩,前者湯頭算得上清甜,麵的梘水不重,牛腩亦淋身,但不算十分特出,性價比一般。一份爽腩索價$160,不要以為是一碟,來的是一個細的湯碗,份量少得有點可憐。內心只好安慰自己- 物以罕為貴,爽腩是集肉,脂肪及筋於一身的極品,份量少一點是正常吧。一口吃下,差點要吐出來,因為......十分鹹!朋友吃一口臉色也變了。尚好的材料給調壞了味,何其可惜!!!我們只好把每一塊爽腩在那碗$48的湯裡洗淨才能勉強吃畢。飯後還要到鄰近的超市各買一支500毫升的飲料一飲而盡才能解渴。一試難忘,再試無望!
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