巴黎冰室 (已結業)

最近平日唔食早餐午餐, 改左揾平靚正的下午茶餐。在尖沙咀行下行下, 見到這家門面比較突出的「巴黎冰室」。冰室以懷舊冰室格局, 綠色的紙皮磚, 牆上的海布, 以及舊式唐樓電梯散發六、七十年代的味道。另一邊廂, 牆上貼上法式風情的海報及西方味濃厚的水吧。中西味道混合的冰室。冰室食物選擇以地道港式食物為主。另外, 冰室主持有些新焯頭, 為菜式搞搞新意思。例如公仔麵pizza, 粟米芝士撈公仔麵。名字/意念雖然搞鬼, 但是我都是愛吃傳統菜式多一點。快餐$46鮮茄牛肉湯通粉茄紅色的湯底內有鮮茄粒、洋蔥粒及切得夠薄身的牛肉, 賣相對辨。喜愛蕃茄湯通的我, 每次都會把湯底喝光。先試一口, 湯比較浠身缺乏口感, 味道只有酸味缺乏蕃茄的甜。心目中民華餐廳及佳記都不錯, 店主真的要多學習。炒滑蛋、火腿、金磚仔炒蛋口感滑溜而且不太油膩。金磚仔即是烘多士, 用上丹麥麵包口感鬆軟, 味道帶少少甜味。塗上牛油更加惹味。略嫌麵包不太熱。凍奶茶+$3超多冰的奶茶。奶茶本身味道不太香濃。由於超多冰的關係, 過了數分鐘冰開始溶化, 令淡味的奶茶更加淡味。最後變了這杯奶茶水, 我投降了!近幾年懷舊冰室越開越多, 以懷舊装潢