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2020-11-22
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今日去紫禁城打邊爐,一上到嚟就見到有張龍椅,又有唔同妃子嘅宮殿,正!崇德公主 (芫荽山湯鍋) $168的確係芫荽山,真係成座山咁多!一上菜已經香氣四溢手切本地牛肉 200g ($238)厚度及肥瘦都適中,每塊都好完整,牛味幾濃蟶子皇 ($188)輕輕煮一陣已經食得,超級新鮮,鮮味爆燈!香香宮煮餃子拼盤 ($88)分別有韭菜豬肉餃、黑松露蟹肉餃、蟹黃餃及鳳尾鮮蝦雲吞。最特別係原隻鮮蝦雲吞,仲要有埋條尾!蝦肉夠彈牙,而且非常新鮮;黑松露蟹肉餃黑松露味啱啱好,唔會蓋過咗蟹肉嘅鮮味手打鮮牛丸 ($68)彈牙,咬開後好多肉汁,牛味好濃!刀削麵 ($38)呢個就普通,因為啲麵條太公整,冇咗刀削出嚟嗰種不規則嘅厚度及咬口感
崇德公主 (芫荽山湯鍋) $168
的確係芫荽山,真係成座山咁多!一上菜已經香氣四溢
手切本地牛肉 200g ($238)
厚度及肥瘦都適中,每塊都好完整,牛味幾濃
$238
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蟶子皇 ($188)
輕輕煮一陣已經食得,超級新鮮,鮮味爆燈!
香香宮煮餃子拼盤 ($88)
分別有韭菜豬肉餃、黑松露蟹肉餃、蟹黃餃及鳳尾鮮蝦雲吞。最特別係原隻鮮蝦雲吞,仲要有埋條尾!蝦肉夠彈牙,而且非常新鮮;黑松露蟹肉餃黑松露味啱啱好,唔會蓋過咗蟹肉嘅鮮味
$88
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$88
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手打鮮牛丸 ($68)
彈牙,咬開後好多肉汁,牛味好濃!
刀削麵 ($38)
呢個就普通,因為啲麵條太公整,冇咗刀削出嚟嗰種不規則嘅厚度及咬口感
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