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2010-07-30
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我係一個好鍾意食小籠包嘅人，睇到有新小籠包店，當然要趕快試吓啦。當然，鍾意食小籠包嘅人都可能會以鼎泰豐為比較，首先，要講吓服務，尚算不錯，非常有禮貌，值得讚賞。但係本店座位非常迷你，絕對坐得唔舒服。要改善。（我明白租貴，但唔可以咁過份架）。講效率，非常快 （如果想慢慢食，可能會嫌太快），食得慢嘅朋友就唔好一次過叫勒。因為伙計話湯要襯熱飲，三杯雞會黐底，麵凍咗會黐埋一舊！！！食物：1.台式酸辣湯： 唔理係咪台式定其他，又唔酸，又唔辣，係好令人失望嘅，好彩湯底夠味，自己落啲醋落啲辣椒醬都唔算難飲2.小籠包: 皮薄，唔易穿，肉汁夠味，但唔夠清甜。皮有少少唔夠滑，水準算唔錯，係一般小籠包店之上，可以話同翡翠小籠包差不多。可以一提係，無令我有衝動叫多一籠。如果淨係為咗食小籠包，不如去鼎泰豐3.台式擔擔撈麵：麵質幾彈牙，味道不錯，好香花生味，有少少辣味4.三杯雞：份量好少，但幾惹味，薑同蒜頭爆得幾香，味幾好，唯一係雞件太細太碎，有少少難入口5.豆漿：味道普通，唔太甜。但咁細杯收＄14蚊就唔抵飲勒6.鍋貼: 由於以上嘅野份量細，唔夠兩個人食，所以加咗個鍋貼，反而有驚喜。味道很好，有肉味，但係無油膩
當然，鍾意食小籠包嘅人都可能會以鼎泰豐為比較，首先，要講吓服務，尚算不錯，非常有禮貌，值得讚賞。但係本店座位非常迷你，絕對坐得唔舒服。要改善。（我明白租貴，但唔可以咁過份架）。
講效率，非常快 （如果想慢慢食，可能會嫌太快），食得慢嘅朋友就唔好一次過叫勒。因為伙計話湯要襯熱飲，三杯雞會黐底，麵凍咗會黐埋一舊！！！
食物：
1.台式酸辣湯： 唔理係咪台式定其他，又唔酸，又唔辣，係好令人失望嘅，好彩湯底夠味，自己落啲醋落啲辣椒醬都唔算難飲
2.小籠包: 皮薄，唔易穿，肉汁夠味，但唔夠清甜。皮有少少唔夠滑，水準算唔錯，係一般小籠包店之上，可以話同翡翠小籠包差不多。可以一提係，無令我有衝動叫多一籠。如果淨係為咗食小籠包，不如去鼎泰豐
3.台式擔擔撈麵：麵質幾彈牙，味道不錯，好香花生味，有少少辣味
4.三杯雞：份量好少，但幾惹味，薑同蒜頭爆得幾香，味幾好，唯一係雞件太細太碎，有少少難入口
5.豆漿：味道普通，唔太甜。但咁細杯收＄14蚊就唔抵飲勒
6.鍋貼: 由於以上嘅野份量細，唔夠兩個人食，所以加咗個鍋貼，反而有驚喜。味道很好，有肉味，但係無油膩嘅感覺，值得一讚
埋單＄240，兩個人，以食物稍細碟來說，有少少貴，但係可以接受嘅水平。
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