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2023-12-17
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今日早咗收工，咁就嚟到鰂魚涌呢附近搵嘢食 ， 朋友有好介紹話鴨大哥啲北京填鴨幾好食，咁佢就請我嚟試下， 因為之前好少嚟呢頭食飯，今次有呢個機會，咁就梗係試下。北京填鴨：自己一向都好鍾意食鴨，不過想喺香港食好嘅片皮鴨真係不多，笫一時間即刻點個嘅填鴨先，上檯嘅時候個餅皮熱辣辣地 ，加上甜醬、青瓜及砂糖襯熱食，兩個字:滋味。 大家可以參考我啲相。雲南黑土豬叉燒：肉質鮮嫩多汁，經過特殊的醃製和燒烤過程，保持著豬肉的嫩滑口感。這道菜的特點是肉質鮮美，口感豐富，並帶有微妙的燒烤香味，令人垂涎欲滴。麥香黃金蝦：這道菜的特點是外層金黃酥脆，內部的蝦肉鮮嫩多汁。麥片的香氣和蝦肉的鮮美相互融合，帶來唔錯的口感體驗。Overall, 鴨大哥的北京填鴨以其特殊的製作工藝和鮮美的口感而聞名，雲南黑土豬叉燒則展現了叉燒的特色和風味。麥香黃金蝦則是一道結合了蝦肉和麥片的美味，帶來了獨特的口感體驗。這些菜式都是值得一試的。
北京填鴨：
自己一向都好鍾意食鴨，不過想喺香港食好嘅片皮鴨真係不多，笫一時間即刻點個嘅填鴨先，上檯嘅時候個餅皮熱辣辣地 ，加上甜醬、青瓜及砂糖襯熱食，兩個字:滋味。 大家可以參考我啲相。
雲南黑土豬叉燒：
肉質鮮嫩多汁，經過特殊的醃製和燒烤過程，保持著豬肉的嫩滑口感。這道菜的特點是肉質鮮美，口感豐富，並帶有微妙的燒烤香味，令人垂涎欲滴。
麥香黃金蝦：
這道菜的特點是外層金黃酥脆，內部的蝦肉鮮嫩多汁。麥片的香氣和蝦肉的鮮美相互融合，帶來唔錯的口感體驗。
Overall, 鴨大哥的北京填鴨以其特殊的製作工藝和鮮美的口感而聞名，雲南黑土豬叉燒則展現了叉燒的特色和風味。麥香黃金蝦則是一道結合了蝦肉和麥片的美味，帶來了獨特的口感體驗。這些菜式都是值得一試的。
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