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2022-12-09
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抱住食到美味烤肉嘅期望去試依間美式燒烤餐廳，到餐廳先發現網上睇到嘅餐牌由原本可以揀2/3 courses，變成只有單點嘅菜式提到美式燒烤，朋友話一定要試下烤肉！仲記得落單之後餐廳就算係非滿座狀態，都要等大概20-25分鐘，所以趕時間嘅就未必適合.Smokin' Hot LunchTexas Beast - Ribs, Brisket & Homemade Sausage德州野獸 - 豬排骨﹑牛胸肉﹑手工香腸托盤上面長條狀一塊嘅應該係牛胸肉 ，可能烤得太熟，食起黎肉質有少少乾，所以一咬落去肉就會散開，只能靠邊食邊點檯面上嘅德州醬或者黃醬先比較惹味✨/而豬排骨就無咁乾，骨頭亦都比較幼細，所以可以切落黎食嘅肉會多少少/最後係手工香腸，結果味道比豬肉同牛肉更加惹味，一咬落去嘴巴裡面會充滿住香料味！.Crunchy Texas Fish Garlic Ranch 炸魚柳配蒜蓉醬炸魚柳比想像中好食，魚柳炸得外脆內嫩，而炸粉亦唔會太厚，但就食唔到蒜蓉醬嘅味道，定係佢俾漏咗蒜蓉醬呢(?) .餐廳有outdoor嘅座位，景觀好開揚，加上天氣涼涼地，邊食lunch、邊睇風景好舒服啊✨樓下嘅招牌同裝飾都好美
提到美式燒烤，朋友話一定要試下烤肉！仲記得落單之後餐廳就算係非滿座狀態，都要等大概20-25分鐘，所以趕時間嘅就未必適合
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Smokin' Hot Lunch
Texas Beast - Ribs, Brisket & Homemade Sausage
德州野獸 - 豬排骨﹑牛胸肉﹑手工香腸
托盤上面長條狀一塊嘅應該係牛胸肉 ，可能烤得太熟，食起黎肉質有少少乾，所以一咬落去肉就會散開，只能靠邊食邊點檯面上嘅德州醬或者黃醬先比較惹味✨
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而豬排骨就無咁乾，骨頭亦都比較幼細，所以可以切落黎食嘅肉會多少少
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最後係手工香腸，結果味道比豬肉同牛肉更加惹味，一咬落去嘴巴裡面會充滿住香料味！
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Crunchy Texas Fish Garlic Ranch 炸魚柳配蒜蓉醬
炸魚柳比想像中好食，魚柳炸得外脆內嫩，而炸粉亦唔會太厚，但就食唔到蒜蓉醬嘅味道，定係佢俾漏咗蒜蓉醬呢(?)
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餐廳有outdoor嘅座位，景觀好開揚，加上天氣涼涼地，邊食lunch、邊睇風景好舒服啊✨
樓下嘅招牌同裝飾都好美式啊！
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