北方餃子源 (水街)

營業中

休息中

除夕夜，朋友來我家相聚，玩棋聊天，迎接新一年。由於懶煮，又不想去太遠的關係，我們決定在家附近吃晚飯，於是我想到可以去平時較少會選擇的餃子作為晚餐。在同類餐館中，素來較喜歡這一家，除了因為價錢較相宜外，也因為味道不錯，並較多地保留了原本的特色，沒有為迎合香港市場而作太大幅度的改變。上次試過京蔥羊肉餃覺得不錯，這次又試試茴香牛肉餃，同樣令我和幾位同行友人都感滿意。至於較基本的鮮肉韮菜餃則算普普通通，和其他店的分別不太大。反而太太和我最喜歡的，是山東手撕雞飯。這是我們每次來都必定order的一道菜，肉質頗滑，很match那道山東燒汁，如果配以菜飯，效果更佳。