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2005-03-05 25 瀏覽
前言:女友跟其同事嚐過此店,覺得不俗。於是,早前的一個舊同事飯局於此舉行。食物和評語:兩男兩女,點了兩款小吃、兩款粉麵、一個菜、三款甜點。埋單三百三,吃得飽飽,可接受。 1. 「熱氣」小吃: a. 炭燒豬頸肉:外香酥脆、內鮮甜甘香,肉質軟「淋」,水準之作! b. 泰式炸春卷:每條體積不少,蔬菜餡料多,滿滿的,炸得香脆不油膩,推介! 2. 粉麵: a. 泰式豉油皇炒河粉:油水足、味道不賴,唯豬肉片調味不足和炒過火。 b. 泰式炒粉絲:拌花生粉,香甜辣惹味,好好味!!! 3. 泰式鹹魚炒芥蘭:店家把每條芥蘭外梗削皮,本來可以彌補「老菜」的問題。但因為炒得略過火、略油、鹹魚太大塊太大粒,所以變得「麻麻地」。歸根究極,大概是菜質素差,要炒多些時間,於是過火;跟素材大有關係。 4. 甜品: a. 泰式炸香蕉:訂價十六塊,原隻大香蕉,上粉漿,炸得香口酥脆。炸香蕉外脆內半溶,幾好。店家把炸好的粉漿碎屑,亦一拼送上,灑上糖粉,賣相不俗。女士們對於那些「天婦羅」碎屑相當感興趣,試了一口,帶鹹味,味道怪怪的!(大概粉漿是炸鹹點用的
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前言:女友跟其同事嚐過此店,覺得不俗。於是,早前的一個舊同事飯局於此舉行。
食物和評語:兩男兩女,點了兩款小吃、兩款粉麵、一個菜、三款甜點。埋單三百三,吃得飽飽,可接受。
1. 「熱氣」小吃:
a. 炭燒豬頸肉:外香酥脆、內鮮甜甘香,肉質軟「淋」,水準之作!
b. 泰式炸春卷:每條體積不少,蔬菜餡料多,滿滿的,炸得香脆不油膩,推介!
2. 粉麵:
a. 泰式豉油皇炒河粉:油水足、味道不賴,唯豬肉片調味不足和炒過火。
b. 泰式炒粉絲:拌花生粉,香甜辣惹味,好好味!!!
3. 泰式鹹魚炒芥蘭:店家把每條芥蘭外梗削皮,本來可以彌補「老菜」的問題。但因為炒得略過火、略油、鹹魚太大塊太大粒,所以變得「麻麻地」。歸根究極,大概是菜質素差,要炒多些時間,於是過火;跟素材大有關係。
4. 甜品
a. 泰式炸香蕉:訂價十六塊,原隻大香蕉,上粉漿,炸得香口酥脆。炸香蕉外脆內半溶,幾好。店家把炸好的粉漿碎屑,亦一拼送上,灑上糖粉,賣相不俗。女士們對於那些「天婦羅」碎屑相當感興趣,試了一口,帶鹹味,味道怪怪的!(大概粉漿是炸鹹點用的!)
b. 泰式芒果椰汁黑白糯米:半個連皮芒果上,配以一球椰汁糯米飯(黑白各半),兩個字:「都算好味」,可一試!
c. 泰式馬蹄椰汁糕:三個字:「三不像。」。肯定「果留香」的「左撈、右撈、物都撈」好過西裝修佢。
註:小吃好味、粉麵還可以、甜品可以再好些;服務要檢討。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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