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2022-07-04
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今晚友人帶我去蘇豪區飲酒🍻食串燒🍢這間居酒屋，如果你想有多點日本風味可選擇坐在Bar枱，我們較早到則選擇偏靜的角落，方便聊天。每枱餐前會有一碗前菜，新鮮而且爽甜的蔬菜，配上天然海鹽和麵豉醬，能帶出蔬菜的鮮味。露荀豬肉卷：豬肉切得很薄，食進口完美與露荀融為一體。配上燒出來那微微的豬油，突顯出露荀的爽脆。燒生蠔：要讚師傅手勢，燒到剛剛熟，一咬就有爆漿感覺，透出海水味道。燒墨魚香腸：說是香腸，外表更像墨汁魚丸。店員特意叫點上七味粉再試，果然墨魚味更出，這是店長推介的，果然好食！燒豆腐：賣相似臭豆腐，外脆內軟，可同時享受豆腐的滑溜與炸物般的脆口，配上木魚和醬汁，友人要encore😆😆燒明太子飯團：剛燒好非常好食，伴上一大塊脆紫菜。地道日本人說過看好不好吃首先看紫菜脆不脆，不脆就可以不用再吃。正好這間紫菜是脆，自己包裹飯團，外面是紫菜的脆，內裡是米飯的香。牛肉烏冬：比朋友打底用😂，性價比高，湯底清甜，烏冬彈牙，牛肉鮮嫩，都是高水準之作。月見免治軟骨雞肉棒：雞肉棒爽口彈牙，配上新鮮蛋汁和醬汁，一流！燒白膳、燒雞腎、燒牛舌、燒雞翼皆是水準以上，全部都燒到外脆內嫩。食串燒又怎能少了啤酒，我們點了兩枝不
這間居酒屋，如果你想有多點日本風味可選擇坐在Bar枱，我們較早到則選擇偏靜的角落，方便聊天。
每枱餐前會有一碗前菜，新鮮而且爽甜的蔬菜，配上天然海鹽和麵豉醬，能帶出蔬菜的鮮味。
露荀豬肉卷：
豬肉切得很薄，食進口完美與露荀融為一體。配上燒出來那微微的豬油，突顯出露荀的爽脆。燒生蠔：
要讚師傅手勢，燒到剛剛熟，一咬就有爆漿感覺，透出海水味道。燒墨魚香腸：
說是香腸，外表更像墨汁魚丸。店員特意叫點上七味粉再試，果然墨魚味更出，這是店長推介的，果然好食！燒豆腐：
賣相似臭豆腐，外脆內軟，可同時享受豆腐的滑溜與炸物般的脆口，配上木魚和醬汁，友人要encore😆😆
燒明太子飯團：
剛燒好非常好食，伴上一大塊脆紫菜。地道日本人說過看好不好吃首先看紫菜脆不脆，不脆就可以不用再吃。正好這間紫菜是脆，自己包裹飯團，外面是紫菜的脆，內裡是米飯的香。牛肉烏冬：
比朋友打底用😂，性價比高，湯底清甜，烏冬彈牙，牛肉鮮嫩，都是高水準之作。月見免治軟骨雞肉棒：
雞肉棒爽口彈牙，配上新鮮蛋汁和醬汁，一流！
燒白膳、燒雞腎、燒牛舌、燒雞翼皆是水準以上，全部都燒到外脆內嫩。食串燒又怎能少了啤酒，我們點了兩枝不同味道的日本手工啤酒，白啤適合女士們飲，易入口
紅啤麥味較為重一點，酒精成份也高一點。
整體來說，所有串燒都是上級水平，價錢在蘇豪區地段來說不算貴。入席到8時已經滿座，想有位揀就要早點到或預約了。
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