千之味刺身壽司專門店 (雅都花園)

營業中

休息中

筆者本身就經常光顧這間「千之味刺身壽司專門店」，上月得知屯門店增設了堂食座位，即刻相約了朋友來吃晚飯。角切魚生飯賣相華麗，飯面舖滿剌身。剌身分別有甜蝦1隻、三文魚籽、三文魚、吞拿魚、玉子等等，非常豐富。三文魚籽的特有甜香味，令整個飯生色不少。飯量蠻多的，女生的話可以2人share食。另外晚餐附送飲品或味噌湯，加$8可以添加沙律和味附螺肉。十件包括了2件三文魚、油甘魚、白身魚、赤蝦、赤身、蟹籽、熟蝦、玉子，還有鰻魚。壽司餐可以一次過試到幾款，正好適合有選擇困難症的筆者。壽司食材都十分新鮮，其中赤蝦大隻，入口爽口鮮甜。雞翼炸到脆身，入口脆卜卜。咬開後，內裡的雞肉嫩滑juicy。吃完仍想再encore！好喜歡他們的玉子燒，雞蛋味非常香濃！玉子燒上舖了蟹柳和蟹籽，還擠了蛋黃醬，令到味道更加香。