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2008-02-29
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上次坐係明園食煲仔飯,眼見此店人流不絕,早想找機會試一下.踫上有事出旺角,便找個藉口跑過來.午餐時已經有一碗魚蛋粉打底,又唔想食咁飽,只好叫了一碟豬手撈粗加油菜配腩汁.豬手份量不多,三小件平舖麵上,聞落幾重南乳味,撥開豬手,加幾滴辣椒油,再溝好豬手汁,然後一啖咬落去.點知........唔多對路,鹼水味開始散發出,雖不至於過重,但可以更好的為何不進一步?豬手炆得是夠火喉,味如果可以更濃烈些是較合我口味,但仍是豬腳貨色,如果要食真豬手,箇真的要去粉嶺的群記不可.油菜普通不過,不提也罷.
踫上有事出旺角,便找個藉口跑過來.
午餐時已經有一碗魚蛋粉打底,又唔想食咁飽,只好叫了一碟豬手撈粗加油菜配腩汁.
豬手份量不多,三小件平舖麵上,聞落幾重南乳味,撥開豬手,加幾滴辣椒油,再溝好豬手汁,然後一啖咬落去.
點知........唔多對路,鹼水味開始散發出,雖不至於過重,但可以更好的為何不進一步?
豬手炆得是夠火喉,味如果可以更濃烈些是較合我口味,但仍是豬腳貨色,如果要食真豬手,箇真的要去粉嶺的群記不可.
油菜普通不過,不提也罷.
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