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2020-09-06
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坐落在北京道一號的Tiffany Blue Box Café, 由藍白調為主的玻璃透明小屋, 日光透射進來很柔和舒適. 場內所用的餐具都是品牌Tiffany Blue和白色的骨瓷, 簡約雅致.我們點了Tiffany Tea Set 當中包括了: 包點, 鹹點和甜點和飲品. 下午茶由下而上, 由鹹而甜的順序. 味覺由清淡的開始到後面的濃厚. 包點 : 配奶油忌廉, 無花果果醬, 榛果可可醬 很出色!檸檬罌粟籽鬆餅, 焦化牛油瑪德蓮, 伯爵茶瑪德蓮. 鬆餅新鮮出爐溫熱鬆軟, 撥開後抹上奶油忌廉 不錯吃, 三款沾醬都頗為出色. 但瑪德蓮的口感和味道都很一般….朋友說像雞蛋仔的感覺. 而我吃了一口也沒慾望再吃下去鹹點 : 整體而言遜於預期 材料都沒有什麼味道鮮蝦銅鑼燒, 上面放有魚子醬, 入口咸香, 但吃不到北海道海膽的味道松葉蟹肉吐司, 脆炸意大利飯, 每個都是吃一口就沒印象的一款法式鴨肝醬配榛子黑朱古力, 這款鹹甜鹹甜的味道..其實有點古怪蛋沙律三文治配青醬麵包, 普通甜點 : 跟想像中出入太大鳥巢朱古力蛋: 入面是煙煙unun的, 不過不失白桃奶凍: 唔好食, 味道奇怪杞子士多啤梨: 彷
我們點了Tiffany Tea Set 當中包括了: 包點, 鹹點和甜點和飲品. 下午茶由下而上, 由鹹而甜的順序. 味覺由清淡的開始到後面的濃厚. 
包點 : 配奶油忌廉, 無花果果醬, 榛果可可醬 很出色!
檸檬罌粟籽鬆餅, 焦化牛油瑪德蓮, 伯爵茶瑪德蓮. 鬆餅新鮮出爐溫熱鬆軟, 撥開後抹上奶油忌廉 不錯吃, 三款沾醬都頗為出色. 但瑪德蓮的口感和味道都很一般….朋友說像雞蛋仔的感覺. 而我吃了一口也沒慾望再吃下去
鹹點 : 整體而言遜於預期 材料都沒有什麼味道
鮮蝦銅鑼燒, 上面放有魚子醬, 入口咸香, 但吃不到北海道海膽的味道
松葉蟹肉吐司, 脆炸意大利飯, 每個都是吃一口就沒印象的一款
法式鴨肝醬配榛子黑朱古力, 這款鹹甜鹹甜的味道..其實有點古怪
蛋沙律三文治配青醬麵包, 普通
甜點 : 跟想像中出入太大
鳥巢朱古力蛋: 入面是煙煙unun的, 不過不失
白桃奶凍: 唔好食, 味道奇怪
杞子士多啤梨: 彷士多啤梨做得幾好, 慕絲算滑, 外表杞子味都幾得意
歌劇院蛋糕和玫瑰忌廉慕絲又係唔好食….
整體而言, 環境及服務都不錯, 但餐點覺得很一般, 差不多的價錢相信有更好的選擇. 試一次就夠了
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