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2022-11-28
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終於有機會朝聖下呢間日本過江龍餐廳，只有一款餐牌，包括十六款菜式😳唔好睇每款好似得好少，食曬咁多款之後其實好飽肚🤰日本廚師發辦👨🏻🍳有咩特別要求就記得提早同廚師講啦唔洗擔心唔識日文溝通唔到，用英文溝通都無問題，有啲店員都係香港人黎架～不得不讚下佢地嘅服務態度，由始至終都非常細心，有咩需要佢地都會即刻留意到🫡第一道菜係湯品，淡淡菊花香，入口清新舒適中間則有唔同部位嘅串燒，醬汁同品嘗方式都各有特色～小編最鐘意封面呢款免治雞肉棒，中間夾雜了些許雞軟骨增加口感，抹上月見汁，再將生蛋黃均勻的裹在雞肉棒上，難以言喻嘅美味🤤松露免治雞肉飯雖然要額外+$100，但小編完全無後悔加！黑松露味超級香，軟糯嘅飯粒被蛋黃、雞肉同松露包裹住，好惹味🥹諗翻都流口水…最後以甜品作結，抹茶布丁微甘唔甜，栗子味好濃郁，不過略嫌甜咗少少～人均$1000+10%，價錢以廚師發辦黎講算係正常價錢，食物質素、餐廳環境同服務都與價錢成正比，值得試下😋
日本廚師發辦👨🏻🍳有咩特別要求就記得提早同廚師講啦
唔洗擔心唔識日文溝通唔到，用英文溝通都無問題，有啲店員都係香港人黎架～
不得不讚下佢地嘅服務態度，由始至終都非常細心，有咩需要佢地都會即刻留意到🫡
第一道菜係湯品，淡淡菊花香，入口清新舒適
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中間則有唔同部位嘅串燒，醬汁同品嘗方式都各有特色～
小編最鐘意封面呢款免治雞肉棒，中間夾雜了些許雞軟骨增加口感，抹上月見汁，再將生蛋黃均勻的裹在雞肉棒上，難以言喻嘅美味🤤
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松露免治雞肉飯雖然要額外+$100，但小編完全無後悔加！黑松露味超級香，軟糯嘅飯粒被蛋黃、雞肉同松露包裹住，好惹味🥹諗翻都流口水…
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最後以甜品作結，抹茶布丁微甘唔甜，栗子味好濃郁，不過略嫌甜咗少少～
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人均$1000+10%，價錢以廚師發辦黎講算係正常價錢，食物質素、餐廳環境同服務都與價錢成正比，值得試下😋
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