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2018-09-17
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朋友常說石門站近年新置了新商場，開了很多餐廳。今天終於經過這裡，與屋企人閒逛這個商場。到黃昏要選擇晚餐地方，始終家人愛食中餐，經過門口見到呢度食物包羅萬有，燒味小菜粥品樣樣有，總有一樣岩每一位屋企人。呢間餐廳裝修好特別，保留一般燒味餐廳的大玻璃display（吊住叉燒燒鵝）之餘，又有新潮裝潢，牆身貼有漫畫好得意，入面地方闊落，好適合一家大細夜晚食飯！7點多已經滿座，好彩等左10多分鐘就可以入座。餐牌選擇種類繁多，有燒味有粥品又有小食，夜晚還有小菜套餐，每一樣叫少少都已經好豐富！當然要叫這裡的招牌菜燒鵝，我們叫了古井燒鵝（下莊）下莊即燒鵝的下半身，包括鵝腿。燒鵝色澤光鮮，肉質較實淨又濃肉味，一咬下去油香不得了，加上酸酸甜甜的梅汁，一家人都讚不絕口，竟然可以在沙田石門吃到如此高水準的燒鵝！見燒鵝那麼好吃，我們另外加了一個蜜汁叉燒叉燒肥瘦分明，厚切又大舊，燶邊位有焦香味，肉積稔身，蜜汁同平時食開的不太同，有少少其他果味，好特別，油而不膩，一啖又一啖，加上白飯，真係幾滿足！粥品我們叫了生滾及第粥連我呢個平時不太愛粥的人都覺得好食，粥身好軟綿綿，樣樣材料都有，包括豬肝、豬粉腸、肉丸，材料不會過老
呢間餐廳裝修好特別，保留一般燒味餐廳的大玻璃display（吊住叉燒燒鵝）之餘，又有新潮裝潢，牆身貼有漫畫好得意，入面地方闊落，好適合一家大細夜晚食飯！
7點多已經滿座，好彩等左10多分鐘就可以入座。餐牌選擇種類繁多，有燒味有粥品又有小食，夜晚還有小菜套餐，每一樣叫少少都已經好豐富！
當然要叫這裡的招牌菜燒鵝，我們叫了古井燒鵝（下莊）
古法燒鵝（下莊）
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古法燒鵝（下莊）
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見燒鵝那麼好吃，我們另外加了一個蜜汁叉燒
蜜汁叉燒王
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蜜汁叉燒王
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叉燒肥瘦分明，厚切又大舊，燶邊位有焦香味，肉積稔身，蜜汁同平時食開的不太同，有少少其他果味，好特別，油而不膩，一啖又一啖，加上白飯，真係幾滿足！
粥品我們叫了生滾及第粥
生滾及第粥
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生滾及第粥
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連我呢個平時不太愛粥的人都覺得好食，粥身好軟綿綿，樣樣材料都有，包括豬肝、豬粉腸、肉丸，材料不會過老，鮮味十足，又大碗，一家人分啱啱好！
說實話，很難在沙田找到好野食。沙田有太多連鎖店，好多餐廳都是公式化，沒有很大特色，又多人排隊，要找到好野食微乎其微。呢間沙田一，由裝潢舒適感到食物素質都有好水準，好方便搵，適合一家大細去又得，一個人又得，下次再來試其他東西！
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