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2016-06-08
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如果問你喜歡西餐或大排擋，我相信超過一半人會傾向選擇前者。由其是每天扮得花技招展，踩著三吋高爭鞋增添自信的 OL 。雖然小妺工作地點在官塘區，但每天返工也一絲不苟。每天 dress up, make up 並非要取悅男人，其實令自己開心更重要。 對我而言最重要是快樂過好每一天。人要學懂活在當下。其實我對大排檔從不抗拒，但最好避免在炎炎夏日，一邊食一邊汗流浹背的感覺並不是每個人都享受的。由其是個妝化得靚靚的女仕 。 幸好小妹身邊的男仕也挺體貼的，知道小妹喜歡西餐但又怕那種拘束感，於是帶我來位於銅鑼灣區的「西餐大棑檔」。聽個名就知攪 gimmick。咁我今晚著唔著豆零爭好呢？當電梯門一打開見到兩個紅檔檔的大花牌，吸精度爆燈。而店內的裝修正常與一般的西餐廳無異。也引証了我今晚的dress code 是正確的。供應海鮮的食店，酒亦不能缺。這裡除了有紅、白酒外亦提供cocktail等選擇。但我們今晚只喝水。近來天氣又熱又濕，所以頭盤想吃得清一點。「水牛芝士配蕃茄凍湯」$128大大粒如棉花球的水牛芝士浸在涷湯上。白裡透紅, 色彩繽紛奪目，加上黑醋味道更突出更清新，令人精神一振。第二道菜挑選了店員極
爭鞋增添自信的 OL 。
雖然小妺工作地點在官塘區，但每天返工也一絲不苟。每天 dress up, make up 並非要取悅男人，其實
令自己開心更重要。 對我而言最重要是快樂過好每一天。人要學懂活在當下。
其實我對大排檔從不抗拒，但最好避免在炎炎夏日，一邊食一邊汗流浹背的感覺並不是每個人都享受的。
由其是個妝化得靚靚的女仕 。
幸好小妹身邊的男仕也挺體貼的，知道小妹喜歡西餐但又怕那種拘束感，於是帶我來位於銅鑼灣區的「西
餐大棑檔」。
聽個名就知攪 gimmick。咁我今晚著唔著豆零爭好呢？
當電梯門一打開見到兩個紅檔檔的大花牌，吸精度爆燈。而店內的裝修正常與一般的西餐廳無異。也引証了我今晚的dress code 是正確的。
供應海鮮的食店，酒亦不能缺。這裡除了有紅、白酒外亦提供cocktail等選擇。但我們今晚只喝水。
近來天氣又熱又濕，所以頭盤想吃得清一點。
「水牛芝士配蕃茄凍湯」$128
大大粒如棉花球的水牛芝士浸在涷湯上。白裡透紅, 色彩繽紛奪目，加上黑醋味道更突出更清新，令人精神一振。第二道菜挑選了店員極力推薦的
艾廸 BB 鴿 $98
我印象中的燒乳鴿還是停留在中山石岐的出品。當看到這BB 鴿令我有點於心不忍將它吃落肚, 畢竟眼前的BB 鴿炸到閃閃生光, 我還是敵不過被魔鬼引
誘, 將它的纖纖肉腳放入口中, BB鴿皮薄如紙脂肪較小, 肉質比乳鴿更細嫩, 絕對可以媲美BB 肌膚。
主菜是來自智利極深海的鱸魚柳
檸檬智利深海鱸魚柳 $198
嘩~ 算我目識小, 真係第一次見咁厚肉既鱸魚柳。肉質雪白如做了美圖秀秀一樣 , 但一定要連皮吃, 口感細緻棉密, 油潤
感和鱈魚不相伯仲, 以火槍燒過的檸檬更能提鮮, 水準令人刮目相看。
無骨黑毛豬扒焗飯 $138
因為我兩也是焗飯狂人, 出於好奇心而點的豬扒焗飯。價錢無疑是貴的, 因為用上矜貴黑毛豬。
豬柳完全去骨薄切, 以先燒後焗方式烹調, 難得是黑毛豬夠瘦又唔會覺得韌。
肉質富彈性, 肉味濃郁。
焗飯經過加蛋炒底做法正宗, 如果將蕃茄醬減咸一點會更好。
最後是甜品時間, 果然是隔離飯香, 朋友的 日本原隻菠蘿雪葩 $78 較吸引 。
雪葩細滑又清新, 好醒神我的 美國香醇朱古力蛋糕 $68
質感實在, 朱古力味道超濃郁, 但作為飯後甜品略為飽濟。有非一般西餐滋味加平易近人的環境。
可能就是老闆開設餐廳的原意。
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