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2024-05-16
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位於31樓嘅 ALTO Bar & Grill 有格調嘅裝潢,擁有開揚無敵視野 可惜當晚天氣唔好,睇唔清維港幻彩表演 特別一讚服務生親切友善,食得開心又夠chill 🔶Alto Discovery Menu $688/person🔶🔅Cauliflower Vichyssoise椰菜花濃湯入面加有蟹肉亦食得到檸檬皮碎粒粒令濃湯入口更清新🔅Tuna Tartare Sando吞拿魚他他,肥美又帶少少辛辣重配搭上矜貴嘅魚子醬🔅Spring Vegetable Salad用上唔同蔬菜伴住脹卜卜嘅burrata cheese賣相一流,入面亦加入幾款堅果口感變得好有層次 🔅Wagyu Striplion7成熟和牛,圍邊燒得焦香中間仍然粉嫩,又有嚼勁伴碟嘅千層薯仔,酥脆又特別🔅Raspberry sorbet清爽口感,帶有紅桑子嘅酸甜作為pre-dessert,先清一清主菜留係口中嘅味道🔅Expresso Gelato口感非常綿密細滑,咖啡味濃郁伴住海鹽焦糖碎碎,同埋達克瓦茲食完幸福感十足
有格調嘅裝潢,擁有開揚無敵視野
可惜當晚天氣唔好,睇唔清維港幻彩表演
特別一讚服務生親切友善,食得開心又夠chill
🔶Alto Discovery Menu $688/person🔶
🔅Cauliflower Vichyssoise
椰菜花濃湯入面加有蟹肉
亦食得到檸檬皮碎粒粒
令濃湯入口更清新
🔅Tuna Tartare Sando
吞拿魚他他,肥美又帶少少辛辣
重配搭上矜貴嘅魚子醬
🔅Spring Vegetable Salad
用上唔同蔬菜伴住脹卜卜嘅burrata cheese
賣相一流,入面亦加入幾款堅果
口感變得好有層次
🔅Wagyu Striplion
7成熟和牛,圍邊燒得焦香
中間仍然粉嫩,又有嚼勁
伴碟嘅千層薯仔,酥脆又特別
🔅Raspberry sorbet
清爽口感,帶有紅桑子嘅酸甜
作為pre-dessert,先清一清主菜留係口中嘅味道
🔅Expresso Gelato
口感非常綿密細滑,咖啡味濃郁
伴住海鹽焦糖碎碎,同埋達克瓦茲
食完幸福感十足
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