醉忘魚屋 (已結業)

今次生日飯揀咗呢間日本嘢，第一次嚟，間嘢唔算好大，大路日式裝修風，都坐得舒服。估唔到有好幾樣嘢食都俾到驚喜我！前菜係日出(蕃茄)。以為只係個名改得特別，味道都係普通酸酸甜甜嘅凍蕃茄，點知入面係有啫喱，蕃茄嘅爽加上啫喱嘅彈，口感非常豐富，味道酸甜，好食！前菜已經有小驚喜。再嚟係特上刺身四點盛。件件都厚切，好新鮮，好鮮甜，大拖嘅油脂好均勻，好香！做到佢應有嘅質素！呢個磯煮鮑魚好爽口彈牙，唔錯！螢光魷魚沖漬，用嚟送酒一流，齋食就偏咸。大驚喜就係呢個吞雲吐霧，唔單止好睇，仲要好食！店員仲好貼心咁等我哋相機ready先開蓋。一開，煙霧瀰漫，陣陣蘋果木煙熏味湧出嚟，芝士入口即溶，咸香加上木香，令你味蕾大爆發，再加上炸完超脆口嘅紫菜，條脷簡直可以係口腔入面跳番part舞。呢個係必叫嘅！味醂魚乾都好好食，甜甜地，腍得嚟又有口感，唔洗沾醬已經好好食。串燒牛舌同雞軟骨，正常，冇特別出色。呢個係魷魚塩辛芝士，都幾特別，芝士好香好creamy, 加上魷魚嘅彈口，送酒一流。最後係醉忘蟹肉味噌炒飯，炒得好乾身，蟹肉都算多，幾香，唔錯。餐飯食得好開心，好食服務又好，菜式好特別，有驚喜，會再幫襯。