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2018-10-22
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期待以久，終於可以來這間超人氣八哥主題餐廳朝聖一番，本身下定心理準備接受噱頭為主的食店可能得個樣，誰知食物質素頗有驚喜，絕對係好睇又好食。未到門口，地上已有大大個八哥射燈歡迎我們。店內到處都是八哥的裝飾和擺設，別具心思，好像被八哥重重包圍著，好有氣氛，可愛和型格取得平衡，就算男士或不是愛狗人士都不會感到抗拒。餐廳佔地挺大，空間感十足，座位寬闊舒適，環境整潔寧靜，感覺良好。連餐牌和餐具都有不同造型的八哥的蹤影，果真一絲不苟，誠意十足。餐廳的服務亦佳，店員有禮殷勤，會經常主動斟水、收碟和更換餐具。黑松露牛肝菌意大利飯好出色，甫上碟已散發出香噴噴的味道，黑松露味濃郁得很，完全滲入飯中，意大利飯軟硬度剛剛好，黏度夠高，豐富的醬汁令整個飯超creamy又入味，加上夾雜不少牛肝菌，口感一流。焗肉醬千層麵有大量半溶芝士，味道香濃，每層麵結合極多醬汁和肉醬，口感十分豐富，啖啖滋味，但又不會好膩。招牌甜品八哥朱古力慕絲配美國芝士蛋糕簡直是鎮店之寶，單是賣相已攞滿分，立體八哥造型像真度極高，仔細得連皮毛紋理也仿造得似模似樣，逼真得我們都不忍心切開牠。朱古力慕絲呈冰狀，故形態可以維持得久，慢慢影相都不怕。吃
未到門口，地上已有大大個八哥射燈歡迎我們。
店內到處都是八哥的裝飾和擺設，別具心思，好像被八哥重重包圍著，好有氣氛，可愛和型格取得平衡，就算男士或不是愛狗人士都不會感到抗拒。
餐廳佔地挺大，空間感十足，座位寬闊舒適，環境整潔寧靜，感覺良好。
連餐牌和餐具都有不同造型的八哥的蹤影，果真一絲不苟，誠意十足。
餐廳的服務亦佳，店員有禮殷勤，會經常主動斟水、收碟和更換餐具。
黑松露牛肝菌意大利飯好出色，甫上碟已散發出香噴噴的味道，黑松露味濃郁得很，完全滲入飯中，意大利飯軟硬度剛剛好，黏度夠高，豐富的醬汁令整個飯超creamy又入味，加上夾雜不少牛肝菌，口感一流。
焗肉醬千層麵有大量半溶芝士，味道香濃，每層麵結合極多醬汁和肉醬，口感十分豐富，啖啖滋味，但又不會好膩。
招牌甜品八哥朱古力慕絲配美國芝士蛋糕簡直是鎮店之寶，單是賣相已攞滿分，立體八哥造型像真度極高，仔細得連皮毛紋理也仿造得似模似樣，逼真得我們都不忍心切開牠。
朱古力慕絲呈冰狀，故形態可以維持得久，慢慢影相都不怕。吃的時候像雪糕或雪葩般，朱古力味超級濃郁，相當有驚喜。
美國芝士蛋糕也好有水準，質感順滑而結實，密度高，不會好硬或鬆散，啖啖香濃芝士味，美味可口。
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