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2021-12-29
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原本被live station的火焰雪山吸引所以訂了聖誕下午茶，可惜原來只有週末假期才有🙃不要緊，四季酒店的下午茶都有不少人推介，平日的聖誕限定不會讓人失望☺️☺️☺️咸點1. 田園雜肉批黑麥包(😋😋)：我們覺得味道還可以，黑麥包一粒一粒的質感好像好有益的穀物😆2. 香辣牛油果松露蛋沙律三文治(😋😋😋😋)：香辣來自wasabi，其實一點也不辣，喜歡wasabi的朋友會喜歡，蛋沙律吃不到松露味喎😝3. 三文魚青瓜忌廉芝士鯡魚籽(😋😋😋)：這個零失敗的配搭，一定好吃，只是沒什麼特別⋯其實很有心思的在上面放了金箔，所以吃的不只是味道，也是視覺上的享受☺️4. 鷹嘴豆藍蟹肉南瓜片(😋😋😋😋😋)：咸點最好吃的一樣，蟹肉很鮮甜，最驚喜是墊底的蝦片，做成貝殼形，看脆可口🥰🥰🥰甜點1. 英式鬆餅(😋😋😋😋😋🥰🥰)：有原味和提子，配上超肥超好味忌廉和自家士多啤梨同黃梅果醬，實在好吃到難以形容。鬆餅外脆內軟，黃梅果醬略帶微酸的甜非常清新，吃完不會覺得很乾和飽滯。個人覺得比半島的鬆餅還要好吃😋2. 肉桂卷(😋😋😋😋😋)：這個有點見仁見智，因為有些人不喜歡肉桂就應該不喜歡。喜歡的我當然覺得好吃，味道適中，不會太甜。3
不要緊，四季酒店的下午茶都有不少人推介，平日的聖誕限定不會讓人失望☺️☺️☺️
聖誕下午茶
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咸點
1. 田園雜肉批黑麥包(😋😋)：我們覺得味道還可以，黑麥包一粒一粒的質感好像好有益的穀物😆
2. 香辣牛油果松露蛋沙律三文治(😋😋😋😋)：香辣來自wasabi，其實一點也不辣，喜歡wasabi的朋友會喜歡，蛋沙律吃不到松露味喎😝
3. 三文魚青瓜忌廉芝士鯡魚籽(😋😋😋)：這個零失敗的配搭，一定好吃，只是沒什麼特別⋯其實很有心思的在上面放了金箔，所以吃的不只是味道，也是視覺上的享受☺️
4. 鷹嘴豆藍蟹肉南瓜片(😋😋😋😋😋)：咸點最好吃的一樣，蟹肉很鮮甜，最驚喜是墊底的蝦片，做成貝殼形，看脆可口🥰🥰🥰
甜點
1. 英式鬆餅(😋😋😋😋😋🥰🥰)：有原味和提子，配上超肥超好味忌廉和自家士多啤梨同黃梅果醬，實在好吃到難以形容。鬆餅外脆內軟，黃梅果醬略帶微酸的甜非常清新，吃完不會覺得很乾和飽滯。個人覺得比半島的鬆餅還要好吃😋
2. 肉桂卷(😋😋😋😋😋)：這個有點見仁見智，因為有些人不喜歡肉桂就應該不喜歡。喜歡的我當然覺得好吃，味道適中，不會太甜。
3. 薑餅人(😋😋)：質感軟軟的，很殘忍的把它切開來吃，一向不喜歡吃的我，偏心的打了低分… sorry
4. 雪人蛋白杏仁餅(😋😋)：macaron 超甜，幸好有微酸的野莓忌廉中和一下，雪人做型超可愛，但又要殘忍的咬開它的頭來吃😖😖😖
5. 朱古力樹幹蛋糕(😋😋😋😋)：這個其實很好吃，外層朱古力慕斯蛋糕微苦，加上裏面微酸的莓醬，味道非常平衡，一點也不會覺得甜到漏。可惜很多人吃了其他食物開始覺得飽，所以見到它就怕怕。我可以說，沒有吃是你的損失啊！
6. 栗子柑桔撻(😋😋😋😋😋)：完美的結局來自讓人驚喜的柑桔啫喱外層，酸酸甜甜，很清新😊
另外可單點蛋糕，是日有士多啤梨芝士蛋糕和黑森林蛋糕🥰，隔離枱小朋友有點，秒消失⋯一定超好吃
今天是平日，客人比想像的少，覺得這樣好吃有心思的下午茶被underrated，它值得大家比更多like。
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