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2014-04-06
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來自新加坡的明星杯子蛋糕店 Twelve Cupcakes 於去年 12 月登陸香港後, 氣勢可謂一時無倆, 於短短四個月便開設了五家分店, 分別位於銅鑼灣皇室堡、大角咀奧海城、尖沙咀 The ONE、觀塘 APM 和 葵涌新都會廣場。繼早前到訪其位於銅鑼灣皇室堡的分店後, 是日「檸茶」獲邀來到其尖沙咀全新分店, 優先品嚐其尚未正式推出的產品。Twelve Cupcakes 尖沙咀分店位於 The ONE 商場四樓, 由加拿芬道入口沿升降機來到這個樓層, 打開門的時候, 店子就在你面前, 相當顯眼。是日優先品嚐的, 就是即將推出的「節日限定」產品 － 復活節杯子蛋糕, 共有以下三款口味:希望小兔子是賣相最吸引的一款, 亮點當然是那只可愛的小白兔綿花糖, 卻不要忘記杯子蛋糕的味道, 底部是這裡的經典朱古力蛋糕, 繼續保持其濕潤質感和較低的甜度, 上層則是岩鹽焦糖忌廉, 再加上軟心朱古力醬和岩鹽焦糖醬, 甜度比蛋糕略高, 焦糖味是慢慢滲出來的, 如果來自岩鹽的鹹味明顯一點的話, 相信效果會更佳。開心紅蘿蔔除了頂部的紅蘿蔔糖果裝飾外, 其實蛋糕也是紅蘿蔔口味, 是店方的全新創作。甜度較低的蛋
繼早前到訪其位於銅鑼灣皇室堡的分店後, 是日「檸茶」獲邀來到其尖沙咀全新分店, 優先品嚐其尚未正式推出的產品。
Twelve Cupcakes 尖沙咀分店位於 The ONE 商場四樓, 由加拿芬道入口沿升降機來到這個樓層, 打開門的時候, 店子就在你面前, 相當顯眼。是日優先品嚐的, 就是即將推出的「節日限定」產品 － 復活節杯子蛋糕, 共有以下三款口味:
希望小兔子是賣相最吸引的一款, 亮點當然是那只可愛的小白兔綿花糖, 卻不要忘記杯子蛋糕的味道, 底部是這裡的經典朱古力蛋糕, 繼續保持其濕潤質感和較低的甜度, 上層則是岩鹽焦糖忌廉, 再加上軟心朱古力醬和岩鹽焦糖醬, 甜度比蛋糕略高, 焦糖味是慢慢滲出來的, 如果來自岩鹽的鹹味明顯一點的話, 相信效果會更佳。
開心紅蘿蔔除了頂部的紅蘿蔔糖果裝飾外, 其實蛋糕也是紅蘿蔔口味, 是店方的全新創作。甜度較低的蛋糕, 令紅蘿蔔的味道非常突出, 每口也能夠咀嚼到小小的紅蘿蔔絲, 令軟綿的蛋糕增加爽脆口感, 混以這裡的 Classic Creamcheese 來吃, 風味更佳。
復活彩蛋是另一款外型突出的口味, 以薄荷忌廉模仿草地, 朱古力碎片則充當小樹枝的角色, 再放上兩只牛奶朱古力復活彩蛋, 效果生動。底部是加入了薄荷軟心朱古力醬的朱古力蛋糕, 甜蜜中加添一份涼快的感覺。
整體來說, Twelve Cupcakes 繼續秉承其「少甜」的親民形象, 配合其多元化的口味選擇, 加上吸引的賣相, 相信即將推出的這個「節日限定」復活節杯子蛋糕系列, 會是這個復活節不少朋友的甜蜜之選。
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