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2019-09-27
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用open rice 訂了枱，由於生日慶祝想店員砌個卡通鐵板炒飯拍照留念所以，有打電話及用whatsapp溝通，很方便。.到場先點一枝柚子酒，柚子味十分香，易入口，不太甜，女生應該喜歡喝。.在預約時，先預訂了一隻活龍蝦，但店員只有兩個(一位鐵板燒廚師及一位樓面服務)，有點忙亂所以有點出錯，將我最後一隻活龍蝦都給了別人，有點失望。不過店長可以用兩隻大海蝦交換一隻龍蝦，所以我們照點了鐵板活龍蝦套餐(二人前)。.先來蟹籽蟹柳沙律及魚頭豆腐麵鼓湯湯很濃郁，很足料，口感厚滑。.時令刺身有三文魚，蝦和帶子刺身，不過不失。.燒大蝦有點略乾，但肉質彈牙，味道好。.燒蝦頭另外上，內裏膏很多。.香煎銀鱈魚上面放炸香蒜，蒜香味配上煎鱈魚，味道香口，肉質嫩滑。.燒鮑魚廚師為表示出錯歉意，更多送一隻燒鮑魚不用點旁邊的炸蒜已經很夠味。.法國肥鵝肝，鵝肝下面放白麵包，吸掉鵝肝滲出的油份，一同吃掉能減淡油膩感，可口好吃。.美國安格斯牛扒燒牛扒時，廚師會關上燈，淋上酒，為大家展現熊熊烈火。牛味重，肉質剛好。.煙肉蟹子黃金炒飯飯很普通，還沒有看到一粒蟹子，葱有點下得太多.最重要最重要，就是我預訂時，店員砌好的”無臉男”鐵
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到場先點一枝柚子酒，柚子味十分香，易入口，不太甜，女生應該喜歡喝。
柚子酒
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在預約時，先預訂了一隻活龍蝦，但店員只有兩個(一位鐵板燒廚師及一位樓面服務)，有點忙亂所以有點出錯，將我最後一隻活龍蝦都給了別人，有點失望。
不過店長可以用兩隻大海蝦交換一隻龍蝦，所以我們照點了鐵板活龍蝦套餐(二人前)。
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先來蟹籽蟹柳沙律及
魚頭豆腐麵鼓湯
湯很濃郁，很足料，口感厚滑。
魚頭豆腐麵鼓湯
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時令刺身
有三文魚，蝦和帶子刺身，不過不失。
時令刺身
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燒大蝦
有點略乾，但肉質彈牙，味道好。
燒大蝦
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燒蝦頭
另外上，內裏膏很多。
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香煎銀鱈魚
上面放炸香蒜，蒜香味配上煎鱈魚，味道香口，肉質嫩滑。
香煎銀鱈魚
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燒鮑魚
廚師為表示出錯歉意，更多送一隻燒鮑魚不用點旁邊的炸蒜已經很夠味。
燒鮑魚
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法國肥鵝肝，
鵝肝下面放白麵包，吸掉鵝肝滲出的油份，一同吃掉能減淡油膩感，可口好吃。
法國肥鵝肝
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美國安格斯牛扒
燒牛扒時，廚師會關上燈，淋上酒，為大家展現熊熊烈火。牛味重，肉質剛好。
美國安格斯牛扒
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煙肉蟹子黃金炒飯
飯很普通，還沒有看到一粒蟹子，葱有點下得太多
煙肉蟹子黃金炒飯
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最重要最重要，就是我預訂時，店員砌好的”無臉男”鐵板炒飯，供我們慶祝生日拍照留念。
這頓晚餐很滿足
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