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2008-12-10
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記十一月下旬宵夜原以為朋友搞的飯局會很削，結果吃得滿意，本來打算打邊爐填肚，結果還是吃輕一點，串燒好了，就來了營業至兩點的酒樂亭。十一時許竟然爆場，坐滿熟客，要等散場先霸到吧位看看師傅手勢，裝潢迫夾，帶點港式氣氛，坐埋吧檯覺得好熱，也有點熱，要脫下外套擺下熱茶飲冰可樂。要了燒芝士魚餅、吞拿魚腩伴納豆、雞掌肉及牛舌。燒餅餅超市有賣，稍微一燒令餡芯芝士溶化就可以了，軟熟的魚肉加上滑芝士簡單美味；燒雞掌肉幾特別，皮連著一點脂肪，皮夠焦香，脂肪的部份著實吸引，也是配可樂可朋友，鹹了一點。牛舌一客一串，用料同火候都不錯，吃得出甘腴，調味方面帶著燒物應有的鹹，也不錯，她卻嫌很鹹。納豆吞拿魚質素一般，但誠意十足，三番四次問師傅拿紫菜包著吃，他又三番四次的即切出幾塊，加埋靚女殷勤斟水、加冰速度，難怪熟客長做長有，走前寒暄兩句，原來這裡由醉八仙般過來，是一位中學同學的蛇竇。最令人留下印象的非食物本身，而是不時播著的超時空要塞落幕的「可有記起愛」，勾起了兒時回憶～
原以為朋友搞的飯局會很削，結果吃得滿意，本來打算打邊爐填肚，結果還是吃輕一點，串燒好了，就來了營業至兩點的酒樂亭。
十一時許竟然爆場，坐滿熟客，要等散場先霸到吧位看看師傅手勢，裝潢迫夾，帶點港式氣氛，坐埋吧檯覺得好熱，也有點熱，要脫下外套擺下熱茶飲冰可樂。
要了燒芝士魚餅、吞拿魚腩伴納豆、雞掌肉及牛舌。燒餅餅超市有賣，稍微一燒令餡芯芝士溶化就可以了，軟熟的魚肉加上滑芝士簡單美味；燒雞掌肉幾特別，皮連著一點脂肪，皮夠焦香，脂肪的部份著實吸引，也是配可樂可朋友，鹹了一點。
牛舌一客一串，用料同火候都不錯，吃得出甘腴，調味方面帶著燒物應有的鹹，也不錯，她卻嫌很鹹。納豆吞拿魚質素一般，但誠意十足，三番四次問師傅拿紫菜包著吃，他又三番四次的即切出幾塊，加埋靚女殷勤斟水、加冰速度，難怪熟客長做長有，走前寒暄兩句，原來這裡由醉八仙般過來，是一位中學同學的蛇竇。
最令人留下印象的非食物本身，而是不時播著的超時空要塞落幕的「可有記起愛」，勾起了兒時回憶～
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