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好友約我晚餐局,這次又是在荃灣區內,而且是屬於西餐廳一類;近年來,荃灣區內的餐飲業百花齊放,各式菜系都有提供水準以上食物的餐廳;而我還未試過其中的西餐,好友知道及此,就說帶我去食好東西!餐廳位於食店云集的路德圍附近,市中心區域,交通方便,從荃灣地鐵站過去也只是數分鐘腳程;店面的招牌很亮眼,從外面看上去的格局有點歐陸的小酒館風格!內裡的裝潢走簡潔輕松路線,以啡色為主調,配上柔亮的燈光,有格調之餘又讓人感覺舒適!以西式菜餚主打,配上一個有詩意的中文店名,其餐單上可選擇的也有不少;而好友與我也留意到餐單有二人的Set Dinner套餐,不約而同地覺得似乎是個很適合的選擇,就馬上落單了!在這過程中,侍應生的招呼很熱情,或許是小店特有的一份人情味吧!我選了升級版的餐湯--龍蝦湯,一上來時已香氣撲鼻,融合了龍蝦蝦膏與忌廉的香氣飄散在空中,十分誘人!隨餐湯附送的多士,外脆內鬆軟,帶絲絲煙燻氣息,與足料味香的龍蝦湯是十分美妙的配搭!好友也給予其餐湯好評-忌廉味厚而質地滑溜又濃稠!前菜之一的凱撒沙律,也是叫了升級版,就是加入風乾火腿;底下鋪滿了擁有獨特氣息的火箭菜,加上現時越來越多見的意式蕃茄乾,淋上沙
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好友約我晚餐局,這次又是在荃灣區內,而且是屬於西餐廳一類;近年來,荃灣區內的餐飲業百花齊放,各式菜系都有提供水準以上食物的餐廳;而我還未試過其中的西餐,好友知道及此,就說帶我去食好東西!

餐廳位於食店云集的路德圍附近,市中心區域,交通方便,從荃灣地鐵站過去也只是數分鐘腳程;
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店面的招牌很亮眼,從外面看上去的格局有點歐陸的小酒館風格!
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內裡的裝潢走簡潔輕松路線,以啡色為主調,配上柔亮的燈光,有格調之餘又讓人感覺舒適!

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以西式菜餚主打,配上一個有詩意的中文店名,其餐單上可選擇的也有不少;而好友與我也留意到餐單有二人的Set Dinner套餐,不約而同地覺得似乎是個很適合的選擇,就馬上落單了!
在這過程中,侍應生的招呼很熱情,或許是小店特有的一份人情味吧!

龍蝦湯
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龍蝦湯
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我選了升級版的餐湯--龍蝦湯,一上來時已香氣撲鼻,融合了龍蝦蝦膏與忌廉的香氣飄散在空中,十分誘人!
多士
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餐湯+多士
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隨餐湯附送的多士,外脆內鬆軟,帶絲絲煙燻氣息,與足料味香的龍蝦湯是十分美妙的配搭!
忌廉湯
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好友也給予其餐湯好評-忌廉味厚而質地滑溜又濃稠!

凱撒沙律
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前菜之一的凱撒沙律,也是叫了升級版,就是加入風乾火腿;底下鋪滿了擁有獨特氣息的火箭菜,加上現時越來越多見的意式蕃茄乾,淋上沙律醬後,面上被厚厚的意式風乾火腿包圍著,整個菜式甚具份量!
凱撒沙律
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火箭菜的甜美爽脆,與火腿的鹹香及油份,配上點點的芝士碎片,鹹甜度剛好構成中和的狀態,味蕾上享受著多重的滋味,甚為過癮!

黑松露芝士醬薯條
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香煎牛舌配紅酒汁
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前菜之二有兩個選擇,其實很易對中目標--黑松露芝士醬薯條+香煎牛舌配紅酒汁;
黑松露芝士醬薯條
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黑松露芝士醬薯條
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當薯條一上來時,那股黑松露醬的味兒即時飄香半室,令愛者極愛!薯條炸得酥脆,有起絲的芝士醬添加風味,又以松露醬的強烈氣息為主導,真是上品也!
香煎牛舌配紅酒汁
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香煎牛舌配紅酒汁
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牛舌煎得外脆內彈,有黑椒粒的畫龍點睛,蘸上濃稠的紅酒汁,也是一道令味蕾留下美好印象的好菜式!而紅酒汁其實搭上伴碟的鮮菜,在爽甜中仿似加入點肉汁味道,簡單卻又不凡!

美國肉眼扒
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重頭戲的主菜,選的是煎至五成熟的美國肉眼扒;對於牛痴來說,這道菜的份量極具瞄頭,份量十足,洋溢幸福!
美國肉眼扒
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快快鋸一小塊來品嚐其味,其實不用蘸任何醬汁,牛肉本身的油份與油香一下子已包圍著味蕾,以海鹽及點點的黑椒粒去調味,就能帶出牛肉本身野性的味道,接近其本味但又更勝本味!
美國肉眼扒
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肉眼中心的牛脂較少,基本上比較耐於咀嚼;而中心兩邊的牛脂較重,油香更具誘惑,尤其溶在口中的油花,香濃綿滑得來餘韻也很悠長!

黑松露野菌意粉
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主菜的澱粉質類食物,選上了黑松露野菌意粉!照樣是上來時,黑松露醬的氣息已先聲奪人,香氣四逸!
黑松露野菌意粉
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除了調味合適,菌類彈滑外,這餐廳的廚師能把屬一般食材的意粉,炮製成意大利口中的Al Dente狀態,可見其技之高!整個意粉從味道與口感上並行而進,也不是複雜的味道,但那種純粹的味道足以引人入勝!熱情的
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侍應生待我與好友把食物逐一清掉後,問我們是否要加百多元來個任食沙律吧;雖然見其各式蔬菜頗鮮美,但這個二人套餐,整體份量的澎湃之感,根本不需要再加食物,因此就謝過侍應生了!
冰鎮奶茶
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焦糖芝士蛋糕
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藍莓芝士蛋糕
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套餐的末段,甜品時光,奉送的餐飲竟有冰鎮奶茶,用來配搭焦糖或是藍莓芝士蛋糕,都是個完美的收結!

一個價錢相宜的套餐,一份熱誠的服務態度,一種舒適自在的用餐氣氛,兩個捧腹而回且味蕾上都留下美好印象的客人,幾乎一致認定此店或許是荃灣區內性價比最高的優質西餐廳之一!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-11-27
用餐途徑
堂食
人均消費
$295
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龍蝦湯
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多士
餐湯+多士
忌廉湯
凱撒沙律
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黑松露芝士醬薯條
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美國肉眼扒
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