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2009-09-12
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和朋友早前在對面的長龍拉麵店排隊時，看見對面的廣告，標明可能係全港最好任食火鍋，並且有樂怡新地任飲，又有蝦送，便找日子一起來試試。門口看見價錢是$68，入去問埋連加一、醬料、湯底…… $128，雖然問清楚先，但都沒想過價錢和門口標的價相差一倍，有點猶豫，但都說明全港最好味火鍋，所以都要入去食。入到去星期五晚上七點左右，已有大約一半人入座，坐下點點食物，才發覺沒甚麼好選，花枝片、蝦都沒有，但好彩還有韮菜餃、墨魚滑、包心蟹籽丸。調味吧是自助的，很多的調味也有，麻油、香蔥、香芹、蒜、豆板醬……，但如有花生醬更佳。飲品也是自助，有酸梅湯、汽水、啤酒、樂怡新地……點了鴛鴦湯底，但辣的那邊只有一小片紅色，朋友也說味道淡淡的和清湯沒甚麼分別。再來送了四集蝦和兩件紅色珊瑚蚌。看見那些蝦已呆了，是雪凍了並硬硬的淺淺粉紅色蝦，一點並不吸引，好明顯不新鮮，心想都已經只是兩人送四隻蝦，不用那麼小家吧﹗吃下更恐怖，一點蝦味也沒有，而殼更硬得無理，像燒烤完的蝦殼般，非常失望，吃了一隻，便沒吃了，心想還是惠食堡好，人家是任食串生蝦，我每次也吃十多隻的。到珊瑚蚌，夾下一件超迷你，再夾另一件超大件，都不太明白廚房的刀功
門口看見價錢是$68，入去問埋連加一、醬料、湯底…… $128，雖然問清楚先，但都沒想過價錢和門口標的價相差一倍，有點猶豫，但都說明全港最好味火鍋，所以都要入去食。
入到去星期五晚上七點左右，已有大約一半人入座，坐下點點食物，才發覺沒甚麼好選，花枝片、蝦都沒有，但好彩還有韮菜餃、墨魚滑、包心蟹籽丸。調味吧是自助的，很多的調味也有，麻油、香蔥、香芹、蒜、豆板醬……，但如有花生醬更佳。飲品也是自助，有酸梅湯、汽水、啤酒、樂怡新地……
點了鴛鴦湯底，但辣的那邊只有一小片紅色，朋友也說味道淡淡的和清湯沒甚麼分別。再來送了四集蝦和兩件紅色珊瑚蚌。看見那些蝦已呆了，是雪凍了並硬硬的淺淺粉紅色蝦，一點並不吸引，好明顯不新鮮，心想都已經只是兩人送四隻蝦，不用那麼小家吧﹗吃下更恐怖，一點蝦味也沒有，而殼更硬得無理，像燒烤完的蝦殼般，非常失望，吃了一隻，便沒吃了，心想還是惠食堡好，人家是任食串生蝦，我每次也吃十多隻的。到珊瑚蚌，夾下一件超迷你，再夾另一件超大件，都不太明白廚房的刀功會那麼差。不過算了吧，都不太好食，只得爽口。
必食的牛肉，用日式盤子盛了幾片，但雪到死實實的，吃下又嚡口，一點也不好吃，一碟後便沒再叫了。墨魚滑和韮菜餃是最好的食物，韮菜餃的料很足，又飽滿，墨魚滑質感和味道也不錯。其他的火鍋配料多是又普通又不好吃的。
跟著熟食，炸春卷，不是即炸，只是普通普通酒樓點心味，流沙包味道很好，不油膩，流沙感重。
總結來說，侍應雖沒有如食評般差，但也不太值得讚，味道大多不好食及普通，價錢又不超值，那個廣告都不知是誰人度出來的，令人其望過高，旺角油麻地的惠食堡雖然加了價，但仍較這間便宜、好味。這間沒有下次了
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