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2012-04-03
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難得在香港開了如此正宗好吃的希臘菜，當然要支持一下啦～據說這裡的食材全都是從希臘進口，從減碳的角度看，這當然不是很環保的做法，但食物的質素和傳統的確是非常不得了（特別要記得他們缺的不過是「快餐」，卻仍有如此堅持呢）。單點了一個 Kalamaki chicken 和 greek yoghurt with honey & walnut，盛惠＄60。Souvlaki Kalamaki ($32)：可選雞或豬，我點了雞。燒得好香，雞肉彈牙，麵包也很新鮮，暖暖的，非常好吃。Greek yoghurt with honey & walnuts ($28) ：超級好吃。希臘乳酪本來就是乳酪界的上品，特色是質感如芝士般濃稠creamy，但保持乳酪的微酸。但是超市裡買到的總像是溝混了什麼的，就是不夠濃郁又或太酸。這裡的greek yoghurt恰到好處，簡簡單單，很杰身，味道鮮，即使不沾醬本身也很好吃；而當配上微甜的蜜糖，加上walnuts增加脆脆口感，就成為一道美妙的甜品了。晚上七時半來，只有我跟另外一桌2個外國人，希望可以多些人來幫襯啦，千萬不要很快做不住關門啊…
據說這裡的食材全都是從希臘進口，從減碳的角度看，這當然不是很環保的做法，但食物的質素和傳統的確是非常不得了（特別要記得他們缺的不過是「快餐」，卻仍有如此堅持呢）。
單點了一個 Kalamaki chicken 和 greek yoghurt with honey & walnut，盛惠＄60。
Souvlaki Kalamaki ($32)：可選雞或豬，我點了雞。燒得好香，雞肉彈牙，麵包也很新鮮，暖暖的，非常好吃。
Greek yoghurt with honey & walnuts ($28) ：超級好吃。希臘乳酪本來就是乳酪界的上品，特色是質感如芝士般濃稠creamy，但保持乳酪的微酸。但是超市裡買到的總像是溝混了什麼的，就是不夠濃郁又或太酸。這裡的greek yoghurt恰到好處，簡簡單單，很杰身，味道鮮，即使不沾醬本身也很好吃；而當配上微甜的蜜糖，加上walnuts增加脆脆口感，就成為一道美妙的甜品了。
晚上七時半來，只有我跟另外一桌2個外國人，希望可以多些人來幫襯啦，千萬不要很快做不住關門啊…
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