阿利水韓國料理 (已結業)

是夜請朋友吃生日飯，選在尖沙咀，一來食肆多，二來這區位置剛在我倆家的中間，故每次飯聚都會在這區。朋友想吃韓國菜，故找來H8訂到枱的阿利水。雖然說是訂枱了，但到食店時也要等位呢！坐下後翻看餐牌，跟其他韓國料理食店差不多，都是以燒肉﹑海鮮﹑鍋物為主，平時在鰂魚涌店吃午餐定食，沒想到原來晚市做法不同呢！朋友讓偏食的我作主，我就選了最愛的炆牛肋骨，以及點了一客豬肉拼盤作烤肉了。點菜後店員才端上免費前菜九小碟，除了泡菜﹑醃蘿蔔﹑芽菜等，還有沙律﹑涼粉及我喜愛薯仔，吃著吃著，炆牛肋骨來了。份量算是不少，差不多有五件大牛肉，香味濃郁，我也不客氣的大口大口吃著，牛肋骨炆得軟腍，骨肉容易分離，肉醃得夠味，但仍保留原來的肉味，佐飯超讚！這時候豬肉拼盤也來了，除了有我最愛的豬腩肉，還有豬頸肉﹑豬脢肉及應是以果汁醃過的豬肋骨，排得好好的即使未燒...看到已很興奮呢！店員開爐後，幫忙把豬肋骨剪開，逐件放在爐上開始烤起來，由於一次過放太多，我們忙翻了，既忙著反來反去的烤，也忙著吃，豬腩肉燒久一點又甘香又脆，早些夾來吃則肉汁豐盈，無論那種，都吃到豬肉的味道，即有點肉臊味，正！其餘的豬頸肉﹑豬脢肉及豬肋骨則一般，這店