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2018-11-09
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網絡上看到這裏的食評,知道這裏新開了一間不錯的臺式火鍋,今晚便來一試。地方夠乾淨,樓㡳又高,就算很多人都不會太吵。巴蜀烤魚煱$112,要了中辣,辣度偏高,香辣味濃,是台式麻辣,比較四川的麻辣就不算高,用上了黑鯇魚,鯇魚走過油,將肉汁鎖住了,就算放在麻辣鍋內很久,都不會過熟,配料有蜆、津白、腐竹、粟米、豆腐、鵪鶉蛋。還有一份粉絲可以放在鍋內一起吃。滿杯百香果$35,百香果味不算濃,配上青檸和茶香,味道尚可接受。酥炸花枝墨魚🦑丸$34,肉質夠爽口,內𥚃吃到墨魚粒,共六粒。
地方夠乾淨,樓㡳又高,就算很多人都不會太吵。
巴蜀烤魚煱$112,要了中辣,辣度偏高,香辣味濃,是台式麻辣,比較四川的麻辣就不算高,用上了黑鯇魚,鯇魚走過油,將肉汁鎖住了,就算放在麻辣鍋內很久,都不會過熟,配料有蜆、津白、腐竹、粟米、豆腐、鵪鶉蛋。還有一份粉絲可以放在鍋內一起吃。
滿杯百香果$35,百香果味不算濃,配上青檸和茶香,味道尚可接受。
酥炸花枝墨魚🦑丸$34,肉質夠爽口,內𥚃吃到墨魚粒,共六粒。
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