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2012-07-22
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又一台灣品牌進注香港。賣的是台式奶茶咖啡、和麵包。叫”Cafe”其實也只是,店內一小角,擺放兩三張簡單枱for「堂吃」。看店內格局調子、麵包介紹,一灌台灣風格。我共來了三次。買的東西如下:港式奶茶$13,雖叫「港式」,但也離不開台式風味,有點珍珠奶茶香料味,但ok的,茶味也十分濃厚。海岩咖啡$16,看似是最招牌,但我覺得以上的「港式奶茶」好飲些。這杯「海岩」相信也是奶蓋concept。有creamy感,嫌不夠「海岩」,「咸乳香」味微薄。咖啡味是淡版「貢茶」奶蓋咖啡。85度C咖啡$14。炭燒口味咖啡,味道比海岩咖啡好。凱薩大帝$12,餡料堆積如山的豐富。在脆香的法包上,堆上一堆看似pizza味道的餡料。實質非也!用疑似水牛芝士+沙律醬堆砌上菠蘿、洋蔥、火腿、肉鬆,是意想不到的juicy”甜”味! mixture超好吃!法式奶油燒,油淋淋,而且頗多糖面,中間有吉士。翻焗,麵包也是濕潤,不是出爐即食,會欠缺”燒”感。黑谷物核果$11,沒有影相。灰灰色的黑軟法包,餡料是芝麻醬。麵包很軟,少許煙韌感,芝麻醬豐富。好好味!桂圓麵包,麵包比較淡,但很多桂圓肉。台灣人愛把酒釀、桂圓加入麵包製作之中。麵
叫”Cafe”其實也只是,店內一小角,擺放兩三張簡單枱for「堂吃」。
看店內格局調子、麵包介紹,一灌台灣風格。
我共來了三次。買的東西如下:
港式奶茶$13,雖叫「港式」,但也離不開台式風味,有點珍珠奶茶香料味,但ok的,茶味也十分濃厚。
海岩咖啡$16,看似是最招牌,但我覺得以上的「港式奶茶」好飲些。這杯「海岩」相信也是奶蓋concept。有creamy感,嫌不夠「海岩」,「咸乳香」味微薄。咖啡味是淡版「貢茶」奶蓋咖啡。
85度C咖啡$14。炭燒口味咖啡,味道比海岩咖啡好。
凱薩大帝$12,餡料堆積如山的豐富。在脆香的法包上,堆上一堆看似pizza味道的餡料。實質非也!用疑似水牛芝士+沙律醬堆砌上菠蘿、洋蔥、火腿、肉鬆,是意想不到的juicy”甜”味! mixture超好吃!
法式奶油燒,油淋淋,而且頗多糖面,中間有吉士。翻焗,麵包也是濕潤,不是出爐即食,會欠缺”燒”感。
黑谷物核果$11,沒有影相。灰灰色的黑軟法包,餡料是芝麻醬。麵包很軟,少許煙韌感,芝麻醬豐富。好好味!
桂圓麵包,麵包比較淡,但很多桂圓肉。台灣人愛把酒釀、桂圓加入麵包製作之中。麵包夾桂圓,真是很合味兒呢!
店內還有很多各式各樣的麵包,和cakes。餅櫃中的蛋糕,我看,和西式餅店水準,還有遠遠一段距離。所以我主要幫襯麵包。
新張期內(至2/8),買滿$40送$12劵。買滿$10,減$3。分時期用。
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