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2023-09-13
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去居酒屋通常都會諗起日式餐廳，不過呢間「台北人」就主打台式嘅居酒屋裝潢簡單卻有台灣嘅氣息，服務員都好熱情地介紹佢地嘅招牌菜同特色菜。我地就決定試咗幾款招牌菜同台灣小食。第一樣上枱嘅係佢地嘅招牌花枝丸。呢啲花枝入口有咬感，濃郁嘅魚香味喺口中散開，花枝嘅質感彈牙，鮮味十足然後，我地試咗佢地嘅芋圓QQ球。呢款芋圓QQ球外脆內軟，入口即化，芋頭味濃郁，甜而不膩之後，我地試咗佢地嘅麻醬拌麵。麻醬拌麵配料豐富，麵條煮得剛好彈牙，醬汁濃郁香濃，有一股濃烈嘅芝麻味除咗招牌菜，我地仲試咗佢地嘅滷肉飯。滷肉飯嘅米飯軟糯，滷肉嘅味道濃郁仲有涼拌蕃茄同甜不辣，都係清新開胃，令人食指大動
裝潢簡單卻有台灣嘅氣息，服務員都好熱情地介紹佢地嘅招牌菜同特色菜。我地就決定試咗幾款招牌菜同台灣小食。
第一樣上枱嘅係佢地嘅招牌花枝丸。呢啲花枝入口有咬感，濃郁嘅魚香味喺口中散開，花枝嘅質感彈牙，鮮味十足
然後，我地試咗佢地嘅芋圓QQ球。呢款芋圓QQ球外脆內軟，入口即化，芋頭味濃郁，甜而不膩
之後，我地試咗佢地嘅麻醬拌麵。麻醬拌麵配料豐富，麵條煮得剛好彈牙，醬汁濃郁香濃，有一股濃烈嘅芝麻味
除咗招牌菜，我地仲試咗佢地嘅滷肉飯。滷肉飯嘅米飯軟糯，滷肉嘅味道濃郁
仲有涼拌蕃茄同甜不辣，都係清新開胃，令人食指大動
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