101手工涮涮鍋 (已結業)

難得約到一班舊同事，人多自然想起打邊爐😆同事們推薦這間位於尖沙嘴厚福街樓上鋪的台式火鍋-101手工涮涮鍋。因為8位以上需要付$1000訂金，星期六剛好要去尖沙嘴便去付款，當日可以憑簽收紙向餐廳領回訂金。經理安排了房給我們，我星期六亦順道去看看。因為我們訂了15位，經理提醒可能會坐得較逼，當晚我們只有13人所以坐得比較寬鬆😌大部分食物均以無限追加為主，海鮮、肉類、丸類、蔬菜有多款選擇，部分肉類/海鮮需每份叫；飲品方面有$38任飲啤酒🍺，其他飲品總類有沙冰、汽水等。如果用匯豐卡埋單會送一碟肥牛，哈哈我們當然沒有錯過😄火鍋湯底方面我們選了三款：沙茶雞鍋、酸菜白肉鍋&冬陰功卜卜蜆海鮮鍋🥘因為每個湯底的湯料都很足夠，不太需要豉油/辣醬🌶️。有幾款肉類&丸類拼盤以「每兩位送一碟」形式叫的，我們總共叫了6碟💪🏻份量很夠，食物也很新鮮！唯一希望就是炸魚皮可以薄點再脆一點(本人比較喜歡食脆嘅嘢😆)服務方面waiter waitress都周不時中入來看看我們需要什麼、加單、加水等，他們都很有禮貌，服務周到，值得一讚👍🏻埋單$4671，每人大約$360，價錢以市區來說是不錯👍🏻😋我們亦在房裏吃了3個小時的晚餐