茶軒 (菲林明道)

營業中

休息中

今晚和友人放工後到灣仔附近逛，見到商場隔離有間地舖食台式菜，久久未能旅行掛住台灣美食，於是決然選擇了這件餐廳。 餐廳內簡約嘅風格感覺舒適又放鬆，餐牌圖文並茂適合我這種需要看圖找吃的人。主食方面，選擇了台瘋椒麻雞飯配例湯和原湯牛肉麵，椒麻雞飯的肉量簡直足料到驚喜友人，配上肉燥和蛋，而且飯量適中，適合喜歡食餸多過澱粉質的友人。雞排非常入味，咬上口鮮嫩多汁，而且保留雞肉的鮮味。整個便當有齊主食、例湯、前菜和輕量甜食，比起一般台式便當更豐富，份量都是平均地一小碟，非常用心，適合心大心細又想試好多款式的友人。至於牛肉麵，濃湯的牛肉味非常香，我忍不住差點兒全灌了。牛肉方面，有別於一般牛肉麵所選用的牛展，茶軒用上封門柳，入口滑溜香甜，看得出餐廳在食材選用上都好俾貨！飲品方面，胚芽珍珠奶茶和茉香珍珠奶茶的茶底味道都很香醇，配上珍珠和奶，香滑之餘又有咬口煙韌。