老鍋台式火鍋 (京都廣場) (已結業)

台式邊爐全港世一 配料同湯底都高質！好耐無食過一間咁高質嘅邊爐啦，嚟到銅鑼灣SOGO 附近嘅京都廣場「老鍋台式火鍋」，呢間之前都食過，真係勁好食！趁住朋友聚會，我就要求大家陪我再食多次！生猛龍蝦同新鮮大沙巴(時價)本人係好喜歡係海鮮，尤其係龍蝦同沙巴，想講呢度嘅海鮮超級新鮮，龍蝦好厚肉同埋色澤都好靚🤤食落彈牙啖啖肉！肉質超鮮嫩，入口好鮮甜呀！！ 酸菜白肉拼秘製麻辣鍋$168湯底我地就揀咗「老鍋秘製麻辣鍋」同「 老饕酸菜白肉鍋 」，台式邊爐一定要食麻辣鍋同酸菜湯底，我覺得個湯底仲好食過去台灣旅行時食到嘅湯底！我揀咗小辣，個湯底一上枱就聞到好香，佢係配以多種香料及藥材所製成嘅湯頭，非常用心，入面仲有鴨血同凍豆腐，辣而不膩！酸菜湯底非常好飲，佢係用上秘方醃制東方大白菜，入面仲有極品豬王花腩，配上寬粉條，食落有股酸香，口味食落好開胃，清清地，兩種口味配合起嚟好夾，提升邊爐層次。鮮甜北寄貝 (時價)打邊爐....食物同海鮮最緊要新鮮！呢到北寄貝，非常新鮮呀！！食落去肉質彈牙，好甜！三秒響鈴卷 $72食火鍋一定一定要食響鈴，呢到仲要係即炸，好脆好香豆味，如果一間火鍋店無即炸響鈴卷我係唔會幫襯嘅，而