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2010-07-13
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星期五晚 6:45 到達, 跟店方講了不想搭枱, 所以在小店門外等了 15 分鐘才可入座 (這店只得兩張2人枱, 另有5 張4人枱)今次叫了 :鹵肉飯 (小 : $15) 推介食品之一 : 醬汁很香濃, 極有台灣風味. 飯粒亦很軟熟, 是用台灣白米煮成的! 後悔沒有叫大碗的 (大 : $18, 份量卻多一半) 麻辣牛鍵刈飽 $20 推介食品之二 : 牛鍵鹵得很淋, 麻辣汁夠香口又惹味, 不啫辣的人不要試! 刈包熱辣辣, 亦很軟熟, 店員還貼心地附上即用即棄手套, 醬汁不會弄污雙手了. 原本我叫店員走香菜, 最後還有少量灑在飽裡, 不過沒關係啦, 可以自己拿走香菜.紅燒牛肉面 $52 面條 ok, 比較粗身, 有咬口牛肉炆得夠淋, 亦入味, 沒有渣湯頭較為甜, 顏色很深, 有濃濃牛肉味, 飲得出有多種香料在內最大問題是這碗面, 明明看著它從廚房端出來, 只是微暖, 而不是熱騰騰的. 熱或暖的牛肉面, 大大影響牛肉面的食感.蚵仔豆腐湯 $26 湯底是味噌湯, 所以帶甜. 豆腐很滑, 蚵仔很鮮甜, 又大粒. 但湯底有甜味, 好像跟兩種食料不太搭配.要改善的地方1. 我們叫了 3 次, 才有店
今次叫了 :
鹵肉飯 (小 : $15)
推介食品之一 : 醬汁很香濃, 極有台灣風味. 飯粒亦很軟熟, 是用台灣白米煮成的! 後悔沒有叫大碗的 (大 : $18, 份量卻多一半)
麻辣牛鍵刈飽 $20
推介食品之二 : 牛鍵鹵得很淋, 麻辣汁夠香口又惹味, 不啫辣的人不要試! 刈包熱辣辣, 亦很軟熟, 店員還貼心地附上即用即棄手套, 醬汁不會弄污雙手了. 原本我叫店員走香菜, 最後還有少量灑在飽裡, 不過沒關係啦, 可以自己拿走香菜.
紅燒牛肉面 $52
面條 ok, 比較粗身, 有咬口
牛肉炆得夠淋, 亦入味, 沒有渣
湯頭較為甜, 顏色很深, 有濃濃牛肉味, 飲得出有多種香料在內
最大問題是這碗面, 明明看著它從廚房端出來, 只是微暖, 而不是熱騰騰的.
熱或暖的牛肉面, 大大影響牛肉面的食感.
蚵仔豆腐湯 $26
湯底是味噌湯, 所以帶甜. 豆腐很滑, 蚵仔很鮮甜, 又大粒. 但湯底有甜味, 好像跟兩種食料不太搭配.
要改善的地方
1. 我們叫了 3 次, 才有店員為我們落單, 雖然店子小, 有3-4位員工為大家服務, 但有一位店員負責落的工作.
2. 店員的訓練仍待改善, 我們吃完第1道菜 (鹵肉飯), 店員企圖收走所有的餐具.
3. 店內的洗手間清潔有待改善, 好在我吃完才去, 說真的, 去完洗手間有點倒胃.
吃出這店的食物, 是用心去做, 用料也很靚. 下次會再光顧.
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