茶茶台式料理 (已結業)

近期返工好多野做，同事們都叫苦連天，是日亦過得很充實，收工係時候抖一抖。許久沒有食過台灣菜，朋友在附近補習，學習完帶我過豉油街小聚去。上菜好快。。。。涼拌手撕雞夏天吃涼拌最好，冰涼醒神，食味健康清新，雞肉撕得細細件，啖啖肉，質感軟滑。加入胡麻醬芫茜和芝麻幾好看，醬汁杰度恰好，不會吃得糊口，蠻滋味，不過有雞皮我就不太喜歡，但整得又幾滑喔。宜蘭蔥肉餡餅近來體弱，身子怕冷，格外想吃包子。那麼大方，一客六個。這種蔥餅外脆內軟無花假，面頭不是死硬，包子質地軟熟皮薄，蔥肉參半，餡料滿滿，有少少肉汁，有蔥香，爽脆頂肚。酥炸花枝丸一上台已好香，附上泰式酸辣醬，帶有些少微酸辣，甜甜地咁。圓碌碌炸到金黃色，花枝丸質地彈牙，入面有d花枝粒，幾香口。芝士肉鬆旦餅最喜愛吃旦餅，肉鬆不少，芝士雖未能拉芝，但旦餅不會乾身，雖然是煎的，薄薄的旦餅也不算油膩，如果更多芝士就更美好了🤩🤣😍脆皮肥腸超級無敵咁邪惡，炸炸炸，切開細件啱晒嘴型細既我🤣原來外脆內軟的腸亦不算太肥啫，出面脆卜卜，亦有酸甜辣醬減肥膩。芋香珍珠奶茶芋香芬芳，正是小妹我喜歡那種香味，深紫色的顏色，甜度適中，好怕過甜破壞奶茶原味，這個不會。珍珠幾煙韌，不是