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2023-02-28
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台灣手工關廟麵專門店,主打古法手工精製、再以日光自然曬乾的關廟麵。除了有不同口味配料的拌麵選擇,亦有飯類、滷味、台式小食及台式飲品等提供。椒麻半筋半肉拌麵牛腱心油花分佈均勻口感軟嫩,牛筋燜煮得香滑軟腍滿滿膠質,花椒散發著香濃的麻香味道,辣味恰到好處,搭配關廟麵,口味豐富更有飽足感。香麻豬手口感軟Q又帶有膠質,鹹香甘甜中還帶點花椒的香麻,所以吃起來會有點微微香麻又不會過膩的口感。炸大雞排外皮酥脆,內裡肉質滑嫩,醃雞排的調味本身就夠好吃,不用額外沾點醬汁。高麗菜豬肉水餃水餃皮Q彈,高麗菜鮮脆口感散發出自然的甜味,豬肉有彈性而且有調味過,飽滿扎實有口感。
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