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2024-05-20
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身為牛魔王嘅我，收到風旺角台式料理餐廳 - 《三公》，有個🔥新火鍋menu - 溫體牛火鍋套餐，梗係要即刻去試吓啦😛「溫體牛」即是未經冷藏的牛肉，能避免牛肉中的水分結成冰晶，影響牛肉的組織和口感，所以肉質精瘦扎實，肉質鮮美、肉香濃厚，比起常見的美國或澳洲牛肉更有口感，同時膽固醇較低牛肉每天新鮮運送，為保證肉質新鮮，每天的牛肉均是限量供應，絕不留過夜，份量有限，想食便要預約呵！🔥 二人岩漿沙嗲溫體牛肉火鍋套餐$368 + 任食溫體牛 +$33🔥套餐可選兩款牛肉、蔬菜拼盤、肉丸拼盤（貢丸、花枝丸、蛋餃）、烏冬/白飯/大光麵，兩杯台式飲品🔸必食 - 港式濃郁沙嗲湯底🔸有三款不同部位的手切牛肉可以選擇，每款都有唔同嘅口感同肉質，牛肉色澤紅潤，紋理明顯：▶️牛頸脊：牛肉味比較重，又有咬口▶️牛菲力：脂肪比較平均，鮮嫩多汁▶️牛嫩肉：肉質比較軟嫩，肥美多油脂🔸自製沙嗲牛肉麵🔸大光麵係台灣非油炸公仔麵，與濃郁沙嗲湯底簡直係絕配👍🏻🔸飲品：山茶花烏龍茶 / 檸檬阿里山愛玉 - 食完火鍋飲啖台灣茶，去油消膩➡️每位加$33可追加60分鐘牛肉任食➡️每位加$66可追加60分鐘牛肉任食及茶飲任飲🖤黑夜火鍋優惠20:3
「溫體牛」即是未經冷藏的牛肉，能避免牛肉中的水分結成冰晶，影響牛肉的組織和口感，所以肉質精瘦扎實，肉質鮮美、肉香濃厚，比起常見的美國或澳洲牛肉更有口感，同時膽固醇較低
牛肉每天新鮮運送，為保證肉質新鮮，每天的牛肉均是限量供應，絕不留過夜，份量有限，想食便要預約呵！
🔥 二人岩漿沙嗲溫體牛肉火鍋套餐$368 + 任食溫體牛 +$33🔥
套餐可選兩款牛肉、蔬菜拼盤、肉丸拼盤（貢丸、花枝丸、蛋餃）、烏冬/白飯/大光麵，兩杯台式飲品
🔸必食 - 港式濃郁沙嗲湯底🔸
有三款不同部位的手切牛肉可以選擇，每款都有唔同嘅口感同肉質，牛肉色澤紅潤，紋理明顯：
▶️牛頸脊：牛肉味比較重，又有咬口
▶️牛菲力：脂肪比較平均，鮮嫩多汁
▶️牛嫩肉：肉質比較軟嫩，肥美多油脂
🔸自製沙嗲牛肉麵🔸
大光麵係台灣非油炸公仔麵，與濃郁沙嗲湯底簡直係絕配👍🏻
🔸飲品：山茶花烏龍茶 / 檸檬阿里山愛玉 - 食完火鍋飲啖台灣茶，去油消膩
➡️每位加$33可追加60分鐘牛肉任食
➡️每位加$66可追加60分鐘牛肉任食及茶飲任飲
🖤黑夜火鍋優惠20:30後，二人套餐$288，勁抵食呀😍🖤
其他火鍋套餐包括：
🔸三公牛全盛
🔸古早味牛骨湯
🔸麻辣牛血鍋
🔸養生藥膳鍋
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