而打淥滷汁拌粉 (青衣城2) (已結業)

成日想去台灣小食，朋友介紹青衣有間台式滷味小食，梗係要即刻去試下。而打淥滷汁拌粉位於青衣城二期。有少量堂食位置。玻璃櫃放滿多款滷水食品。將傳統台式滷味帶到香港。胡麻醬手撕雞撈冷麵雞肉鮮甜美味，配上香濃芝麻醬，味道清新。而打淥豬三樣飯豬手入味，肉質鬆軟，豬耳爽脆，魯肉入味，入口即溶，配上香滑白飯，味道一流。脆香鹽酥雞雞肉香脆，加入秘製調味粉，每一件雞塊已經滲入佢哋嘅調味粉。蘋果梳打清爽氣泡，果香濃郁，回味無窮。