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2018-11-04
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今天到訪台灣珍奶過江龍。雖然不是繁忙時間，已經見到人龍擠在店內。這間餐廳要先在在地舖點餐付款，然後才可到樓上雅座進餐。經過長長梯級，好像由繁華的銅鑼灣去到寶島的冰室。餐廳以棕色梳化、木色桌面配以鎢絲燈，燈光昏暗，蠻有氣氛，還有一道以植物拼砌的feature wall, 時光彷佛停留在那一個年代，帶一點復古的味道. 由於他們剛開業，所供應的產品數量唔多。大多是一般的台式特飲如黑糖波波茶（黑糖鮮奶）、海鹽芝士奶蓋茶、芝芝水果雪沙、水果茶、純茶和甜點。價格由$18-$68，飲品的價位與一般茶飲店無異。可惜午間時段並沒有報導的梳乎里班戟供應。本來一心想吃班戟的，怎料只有兩款果凍供應，就只有點招牌的烤布蕾波波茶和果凍一試。珍珠奶茶梳乎里果凍$42這果凍是由三層組成。面層有珍珠，中間就是梳乎里，而底層就是奶涷。珍珠大大顆，多到滿溢，口感煙煙韌韌，滿有黑糖風味，味道香甜。而那梳乎里可能是凍的關係，比較挺身，甜甜地，似是旦糕的質地，稍欠濕軟和空氣感。而果凍稱作奶凍更為貼切。這果凍茶味突出，口感滑溜，是輕甜口味，帶有少少紅茶的甘口味道。但三款材料質感有異，混合起來吃，好像未能混成一體，而感覺只屬平平。烤
今天到訪台灣珍奶過江龍
。雖然不是繁忙時間，已經見到人龍擠在店內。
這間餐廳要先在在地舖點餐付款，然後才可到樓上雅座進餐。經過長長梯級，好像由繁華的銅鑼灣去到寶島的冰室。餐廳以棕色梳化、木色桌面配以鎢絲燈，燈光昏暗，蠻有氣氛
，還有一道以植物拼砌的feature wall, 時光彷佛停留在那一個年代，帶一點復古的味道. 由於他們剛開業，所供應的產品數量唔多。大多是一般的台式特飲如黑糖波波茶（黑糖鮮奶）、海鹽芝士奶蓋茶、芝芝水果雪沙、水果茶、純茶和甜點。價格由$18-$68，飲品的價位與一般茶飲店無異
。可惜午間時段並沒有報導的梳乎里班戟供應。本來一心想吃班戟的，怎料只有兩款果凍供應，就只有點招牌的烤布蕾波波茶和果凍一試。
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珍珠奶茶梳乎里果凍$42
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這果凍是由三層組成。面層有珍珠，中間就是梳乎里，而底層就是奶涷。珍珠大大顆，多到滿溢，口感煙煙韌韌，滿有黑糖風味，味道香甜。而那梳乎里可能是凍的關係，比較挺身，甜甜地，似是旦糕的質地
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烤布蕾波波茶$28
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烤布蕾波波是這兒的招牌特飲，即是鮮奶加上奶蓋和珍珠。鮮奶本身沒有甜味，幸有香甜的珍珠點綴，味道香甜，但無甚特別之處。拌勻奶蓋再試，飲品變得豐厚幼滑，鮮奶風味濃厚，還有丁點的咸味點綴，味道又rich又醇香，再加埋Q 彈珍珠，整體味道又幾唔錯。但相對其他同類型茶店，這家水準和他們差不多。若飲倦了黑糖鮮奶，想一試黑糖鮮奶的奶蓋醇厚版本，這烤布蕾波波茶，可以一試。
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