鐵牛台灣牛肉麵 (金巴利道) (已結業)

我輕輕的嚐一口你說的愛我還在回味你給我的溫柔A姐：M佬，唔好大庭廣眾口甜舌滑啦，呢啲嘢留返喺屋企先講啦！M佬：哈哈，我只係跟住Music唱，同埋講緊碗紅燒牛筋腩麵咋。A姐：你依家變咗啦，以前你都唔會咁講嘢㗎！M佬：傻豬，唔好嬲，等我嗌你上次話最好食嘅鹽酥小拼盤。話說，我哋突然有啲掛住台灣嘅味道，就係美麗華附近見到新開嘅鐵牛台灣牛肉麵分店，跟尖東店設計一樣，同樣播住台灣歌，好有Feel。紅燒牛筋腩麵紅燒牛筋腩夠軟腍，好入味，筋位夠晒彈牙，有好多骨膠原！最重點係湯底好香濃，好正宗嘅牛肉湯底呀！蔥燒豬軟骨肉燥乾拌麵乾拌麵煮得啱啱好，唔係太腍，仲係彈牙另，加埋少少麻油同肉燥，正。另外，豬軟骨煮得好入味，非常腍身。鹽酥小拼盤花枝丸夠晒香口彈牙，鮮甜美味；鹽酥雞鹹味適中，外脆內軟，濃郁嘅雞肉味道；炸番薯配上梅子粉，味道酸酸甜甜，食多件都唔會溜。麻辣豬爽耳豬耳切成一條條，仍然保持爽口度，麻辣味重，十分醒胃。肉燥小茄子小茄子細細條，一口一條，仲煮到非常入味，加埋肉燥，口感豐富。（記住Like同Share畀朋友）