橘焱胡同燒肉夜食 (已結業)

記得上年去台灣前，當地的朋友介紹我一定去去吃胡同燒肉，返來香港，仲未可忘記它的味道。點知道，胡同好似聽到我的呼喚，來到香港的尖沙咀，開了“橘焱胡同”，冇錯，大家要記得，胡同基本上每店名也在同，但一定有“胡同”這兩個字。餐廳會給上檸檬汁去配搭燒肉來吃，效果是很配搭的，但不要把一些已配太濃烈味醬料的燒烤。紅酒釀蕃茄，味道很特別，細細的蕃茄配上黑酒，每一口也甜中帶一點微苦，但又有紅酒的香味。牛五花 (烤肉醬) ，這款單吃已好鬼，不用沾上檸檬汁，大家要記得。究竟有幾好？我們主動encore多一碟咁大把囉。和牛肋條，好嘢，當然要開心Share，用料正，入口不韌，味道當然頂瓜瓜。肋眼牛排，這個有點特別，就是要按當天的材料價格計算，我們這天這一塊就大給是250元，不過看其油脂的分佈，我們覺得是值、抵的。加上材料先決，店員幫我們燒到五成熟，入口的感覺，還在回味中。蟹膏生干貝，來這裡，我最推薦的刺身，大家快啲試吓這魔鬼的誘惑。日本山藥 店員燒好後，出其的香，疏果裏的一大推薦。去骨雞腿肉 (奶油) ，店員推薦奶油味，我們也覺得有啲伏感，但………………首先雞肉是日本的，雞肉放邊旁燒，否則火就會薰黑d雞肉，之