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2021-06-17
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段純貞牛肉麵 (將軍澳)來自台灣嘅段純貞牛肉麵，喺台灣又多間分店，本身喺荃灣同銅鑼灣都有分店，最近將軍澳都新開左一間。餐廳主打台式牛肉麵，但亦都有其他嘅湯麵同台式小食。。原味牛肉麵 手工麵 $84 牛肉麵嘅湯底係使用左藥材同牛骨熬製而成，所以食到好濃郁嘅味道，湯底帶有少少辣令到更開胃。牛肉麵可以選擇面底，手工麵或者細麵。手工麵比較粗身同煙韌，類似平時食嘅刀削麵 ，但仍然可以吸收湯底。而牛肉唔單止嘅油脂比較少，所以冇咁油膩。但又唔會好鞋，所以都幾好食。。嫩五花牛肉麵 手工麵 $84呢款嘅湯底同面底都係一樣，只係個牛肉唔同。呢款嘅牛肉係切片，好似平時食嘅肥牛咁。同樣地油脂都係比較少，但比想像中滑。因為比較薄，吸收嘅湯汁都比較多，比較鍾意呢一款牛肉。。新鮮豚肉鍋貼（5件）$48鍋貼兩面都煎過，皮薄餡料多，可以點少少醋一齊食，都幾好食。珍珠奶茶（凍）$28胚芽珍珠奶茶（凍）$28兩款嘅奶茶茶底都好濃郁，但珍珠稍為有啲硬，可能係因為凍飲嘅緣故。。📍將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place地庫B03號舖
來自台灣嘅段純貞牛肉麵，喺台灣又多間分店，本身喺荃灣同銅鑼灣都有分店，最近將軍澳都新開左一間。餐廳主打台式牛肉麵，但亦都有其他嘅湯麵同台式小食。
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原味牛肉麵 手工麵 $84
牛肉麵嘅湯底係使用左藥材同牛骨熬製而成，所以食到好濃郁嘅味道，湯底帶有少少辣令到更開胃。
牛肉麵可以選擇面底，手工麵或者細麵。手工麵比較粗身同煙韌，類似平時食嘅刀削麵 ，但仍然可以吸收湯底。
而牛肉唔單止嘅油脂比較少，所以冇咁油膩。但又唔會好鞋，所以都幾好食。
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嫩五花牛肉麵 手工麵 $84
呢款嘅湯底同面底都係一樣，只係個牛肉唔同。呢款嘅牛肉係切片，好似平時食嘅肥牛咁。同樣地油脂都係比較少，但比想像中滑。因為比較薄，吸收嘅湯汁都比較多，比較鍾意呢一款牛肉。
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新鮮豚肉鍋貼（5件）$48
鍋貼兩面都煎過，皮薄餡料多，可以點少少醋一齊食，都幾好食
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珍珠奶茶（凍）$28
胚芽珍珠奶茶（凍）$28
兩款嘅奶茶茶底都好濃郁，但珍珠稍為有啲硬，可能係因為凍飲嘅緣故。
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📍將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place地庫B03號舖
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