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2021-09-09
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位於將軍澳新開的台式餐廳，台灣過江龍、主打牛肉麵以及特色台式小吃。私房小吃：鹽酥雞肥美的雞髀肉，每粒都很大粒，是真材實料的雞肉，肉汁豐富，再灑上調味鹽，新鮮即炸起，香脆可口。牛肉麵類：麻辣嫩五花牛肉麵麵：手工麵上枱時瞥見那特濃的湯頭顏色，繼而嗅到那股藥材香，已經讓人垂涎欲滴。以濃郁的牛肉及中藥材熬製的湯，調味亦加入各款香料、花椒、八角等。湯頭帶麻香辣，層次多；椒麻的香氣，辣味後來居上，餘韻帶牛湯之厚醇香味。 五花牛肉，肉質滑嫩，薄片易咬。麵條配上手工麵條，麵條粗闊，不算有彈性的，但蠻有口感，且掛湯力強。台式奶茶：胚芽珍珠奶茶紅茶底濃香，奶味不會覆蓋茶味，奶茶幼滑，帶出胚芽麥香，意想不到之特飲。
私房小吃：鹽酥雞肥美的雞髀肉，每粒都很大粒，是真材實料的雞肉，肉汁豐富，再灑上調味鹽，新鮮即炸起，香脆可口。
牛肉麵類：麻辣嫩五花牛肉麵麵：手工麵
上枱時瞥見那特濃的湯頭顏色，繼而嗅到那股藥材香，已經讓人垂涎欲滴。
以濃郁的牛肉及中藥材熬製的湯，調味亦加入各款香料、花椒、八角等。湯頭帶麻香辣，層次多；
椒麻的香氣，辣味後來居上，餘韻帶牛湯之厚醇香味。 五花牛肉，肉質滑嫩，薄片易咬。麵條配上手工麵條，麵條粗闊，不算有彈性的，但蠻有口感，且掛湯力強。
台式奶茶：胚芽珍珠奶茶紅茶底濃香，奶味不會覆蓋茶味，奶茶幼滑，帶出胚芽麥香，意想不到之特飲。
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