查理布丁 (已結業)

市場上用雞蛋殼盛載雞蛋布丁的甜品不少, 恕小弟孤陋寡聞, 實在不知此產品'祖籍'何處.台灣品牌'查理布丁'聽得多, 但從未試過. 有日見雜誌介紹此店為雞蛋布丁的原創者, 剛巧又有團購, 於是買來一試.'查理布丁'門市設在旺角銀城廣場地庫, 地點方便; 不過可能近日太多團購及每日限量供應關係, 必須先打電話預訂.全店只有外賣及單一產品'雞蛋布丁'供應, 分四個裝及是次選的九個裝, 不設單售.先講包裝, 硬紙盒裡載著九個布丁, 全部用原個雞蛋盛載, 賣相討好, 布丁上有張牛油紙蓋著並印有布丁製作簡介及食用方法.盒內無餐具提供, 店員會給予四隻膠羹.'查理布丁'標榜選用法國忌廉及南非雲尼拿籽; 布丁呈淡黃色, 有雞蛋香, 入口軟滑, 味道偏向濃濃的creamy味, 口感實在, 食落亦不覺膩.布丁有淡淡的雲尼拿香, 不過雲尼拿籽主要沉在底部, 要食到底才見到 (取貨時店員特別提醒黑色一點點的是雲尼拿籽而非變壞!). 個人覺得如果能控制雲尼拿籽平均分佈在布丁內賣相一定會更理想.本人沒有食過'台灣版', 所以無法作比較. 不過論質素這個布丁的確不俗, 喜歡的可以食一個起兩個止, 價錢也算合理, 一