築間幸福鍋物

近排上親社交平台睇野就會見有人介紹呢間火鍋店，初時以為係日式，後來問朋友先知係台式，仲要係台灣連鎖火鍋品牌，超過130家分店，有幸首間海外分店進註係旺角，地理位置選得好好，交通方便。平時放假通常都會去旺角周圍搵野食醫肚，今日就同左朋友揀冇咁多人排隊嘅時候食晚餐。一入到餐廳有種置身台灣嘅感覺，因為大部份店員都係講國語。佢地細心講解點樣點餐，套餐又會包左咩食物係入面，服務一流👍。火鍋店係採用一人一鍋，自己鍾意咩湯底就揀咩，唔洗再大家遷就😂，隨自己喜好揀。台灣火鍋店緊係要試台式麻辣湯，見佢有3隻辣椒，愛食辣嘅我辣唔到我ge🤣呢個湯底有豆腐（吸引湯嘅精華，超入味），鴨血。朋友就叫左柴魚干貝清湯。用膳期間店員會主動問需唔需要加湯，湯會用返原湯底，唔係出面某些火鍋店加水溝淡左原來嘅味道。大家都鍾意食海鮮就叫左個海鮮總匯鍋＆海陸總匯鍋（小），呢兩個分別後者可以有板鍵牛，雪花豬，草原羊三選一。佢地嘅海鮮真係新鮮，又肥美，蠔仔嘅份量好多，可以配飯整蠔仔粥。生蠔， 魷魚有成隻手掌size，硯肉肥嘟嘟脹卜卜，好鮮甜又冇沙，蝦好爽口。差點兒忘記說，佢地出面有個自助醬料吧＆配料吧，嫌唔夠喉可以出去盡情夾自己喜歡